Legado Gual Camarena - Vocabulario de Comercio Medieval

Verat

Verat ,ceballa, variatu
-1313: "tot peix de rocha, axí com ès garch, masbre, verada, paregols, oblada, corchs, griues, curters, verats, salps, corba e xamgló". 7 ds. libra y 8 ds. libra en curesma y ayunos. (Ordenanzas de Balaguer, CARRERAS CANDI, Ordins. urbanes", XII, 421)
-1331: Item a diuendreç dona hom peix, e deu hauer cascun cani¡onge e cascun capellá, e cascun racioner: IIII verats cabals, o VI bogues cabals; o IIII paiells cabals ...; e si festa de IX lisons ve en lo diuenres, donals hom peix d'oruga que va per ast, e deu esser lo dit peix d'oruga miga canongia e el calent; e si hive festa miga deuen hauer de II peix e mig" ( SERRA VILARO, Llibre del coc, f. IV v.)
-1331: "E si lo dit dia de Sent P(ere) ve en dia de peix, dona hom de III peixs a canonges e de II e mig a capellans e a tots los antres, axi com a capellans; e es la ració de maior IIII verats cabals, i IIII payelç cabals, o VI bogues cabals, o lo conualent d'aquelles. E l'altre peix qui's dona per ast que's diu, per VII peix, es peix d'uruga e es miga ració. E lo terç peix, qui es peix de juyvert, es Iª canongia, acceptar que'n deu fallir tro al quart per peix de salsa, que no deuen hauer en aquesta ració derrera, e dona's i juyvert"..."El dia de S. Bartolomé, si cae en vieernes: "peix de maior, e peix d'uruga e mig peix de juyuert" ( SERRA VILARO, Llibre del coc, f. VI v., XIIv)

De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)

Verat, sporta de (XXIV, 65); miller de verats selats (XXIX, 149). — Cast. «caballa» (pez abundante en los mares hispanos). Se citan en el diezmo real del pescado de Collioure — verats— (hacia 1300, Arch. Dép. Pyr.-Or., B. 69, fol. 7); en el Llibre del coc, de 1331, fol. 4 v., entre los pescados que se dan el viernes como comida a los canónigos, a cada uno 4 verats cabals; y en la tasa del pescado de Valencia (1324, publ. Chabás, Precios pescado, 367), la libra de verats se fija en 3 dineros. Del lat. «variatu». Véase Dic. catvalbal., v. «verat».

Tipo: Pescado

La voz no ha sido modificada.