Legado Gual Camarena - Vocabulario de Comercio Medieval

Peras

Peras , v. peres, atequiperas

-v. PEGOLOTTI, Práctica mercatura, ed. Evans, v. pera, que traduce "pera"(Constantinopla) se vende seda cruda, seda cotta, tercipelo, telas de oro y de seda, cendal, etc..; CHIARINI, Mercatambie, cita "Pera de Romania".

-1172-1182: La carga de peras paga 4 dineros y meaja en el portazgo de Alfarilla. (T.M.L., 1. 3, d. 45, p. 286-288) J. L. Martín.
-S. XIII: "Da carrega das çareyias, e das peras, e das maçaas, ou de figos, ou d'outra druyta qualquer", 2 ds., del cesto 1 d. (Azogaje del Fuero de Beja, "Port. Monum. Hist.", II, 59) Miguel Gual.
-1270: "Da carrega dos figos, on de ceregias, on de carrega de mançaas", 1 escudilla de frutas ... "Outroso das peras . Outrisi das cidras". (PORTUGALIAE, Monum. Hist. , II, 85) Miguel Gual.
-1270: Azogaje de las Costumbres de Terena, "Da carrega dos figos, on de ceregias, on de carrega de mançaas", 1 escudilla de frutas ... "Outroso das peras . Outrisi das cidras". (PORTUGALIAE, Monum. Hist. , II, 85)
-1345: Ordenanzas de Peñafiel, "Et qualquier que cortare rama de peral de rreal, o ordiero, o de Sant rrembre, o de peras de Santa María ... o de mançano", por cada rama paga 1 mrs. (GIMENEZ SOLER, Biografía J. Manuel, 658, 659) Miguel Gual.
-S. XV: “De la fruta verde, de guindas y cerezas y huvas, una libra de cada carga mayor e de la menor media libra. De las peras, manzanas, menbrillos, granadas, de la carga mayor doze maravedís y de la menor nueve, e del portazgo de la carga mayor una blanca vieja e de la menor una nueva. ” (GONZALEZ RODRIGUEZ, Aranceles de portazgo,124) José M. Gual.
-1459: En Navarra se compran 500 peras por 83 sueldos y 3 dineros. (IDOATE, Catálogo, t. 47, nº 1192) J. Carrasco.
-1484: Entre el inventario turolense aparecen, “Una pera buyda de tener esquaques“,(WITTLIN, Inventario, p.202) Miguel Gual.
-1484: Galceran de Pinós pide al clavario de la ba ronía, "es necesario hayais una carga de maçanas de parayso, y de essas peras que los (de No)vez (Noves de Segre, Seo de Urgel, Lérida) truxieron de ahí, y de los quesos de Queralp". (SERRA VILARO, Baronies, I, 262) Miguel Gual.

De: GUAL CAMARENA, M. El primer manual hispánico de mercadería (siglo XIV). Barcelona 1981

Pera: v. «drap».

De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)

Peres (XVII, 15); piris (I, 87). Véase «permanyes». — Cast. «pera» (fruto comestible del peral), clasificada entre las frutas en XVII, 15. Del lat. vulgar «pira».
Citas. Peras (FBeja y Costumbres de Terena, s. xiii, en PMH, II, 59 y 85). «De bonis piris» envía el obispo de Lérida a la reina doña Blanca (1299 ?, publ. Martínez Ferrando, Jaime II, doc. 4). Las peres se citan entre los frutos del reino de Valencia (Eiximenis, Regiment, 25). Para cenar se dan 3 pares de peres a cada canónigo (Llibre del coc, fol. 2 v). Peras de Sancta Maria...; peras rreales (Ordenanzas Peñafíel, 1345, publ. Giménez Soler, JManuel ps. 658 y 659). De Villahermosa a Villena se llevan «peres e pomes» para el Marqués de Villena (1373, publ. Camarena, Docts. Gandia, doc. 4). Peres de uentó (1409, publ. Carreras Candi, Bellesguart 58).
Bibliografia. Asso, v. «peras». DCVB, Dic. Corominas y Dic. Aguiló: v. «pera».

Tipo: Alimentos

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