Pescada
Pescada
-1423: "De los pescados: vallenas, pez mular, solrayo, aguja paladar, mero, congrio, morena, pescada, rodavallo, perçebe, mosellón, lenguado, azedías, salmones, sollos, pámpanos, anguillas, asnos, raya, xibia, pulpo, atunes, dalfines, sávalos, besugos, pageses, barvos, truchas, bogas, sardinas, lampreas, peçezillos, toquillas, lagostas, lagostines, salmonete, cangrejos, sabogas, lampugas, lobos, milano, múçolo, gatos e los que les paresçen çercanamente. Allende los mariscos, así como ostias, almejas, tellinas, camarones e sus iguales.". (VILLENA, Arte Cisoria, Cfr. CNDHE, v. atun) José M. Gual.
-1479: "La libra de la pescada sevillana, remojada, se venda a seys mrs., e la seca a diez mrs. (A.M.M. Actas Capitulares 1479-80, f. 43 r.) Angel Luis Molina.
-1494: "Los dichos sennores pusieron preçio a la pescada galliziana, a diez mrs. la libra, de la seca, e a ocho la remojada". (A.M.M. Actas Capitulares 1494-95, f. 92 r.) Angel Luis Molina.
-1495: "La pescada galiziana, remojada a nueve mrs. la libra, y de la seca a doze mrs. e medio". (A.M.M. Actas Capitulares 1495, f. 45 r.) Angel Luis Molina.
-1495: "En el ayuntamiento e conçejo paresçio García Gurierrez de Madrid, e presentó... una carta del rey e de la reina... por la qual sus altezas mandan pagar a esta çibdad çiento e sesenta mill maravedis, que le copieron en el repartimiento primero de peones, que esta çibdad copo en la junta general de la dicha hermandad, para los gastos de defensa de la Santa Iglesia de Dios e de sus regnos... e después fablando e platicando sobre la orden que devia dar para los dichos maravedís cobrarse mas prestamente, con la menos fatiga que sentir puedan los vezinos de la dicha çibdad, acordaron que se devía repartir e repartiese y cargase algunas cuantías de maravedís sobre la carne y el pescado y otras provisiones que en esta çibdad se vendan y de ella se sacan en esta manera: Que se cargue sobre cada arrelde de carne fresca o salada, dos maravedís. sobre cada libra de pescado fresco o salado, una blanca. De cada arroba de azeite que qualquier vezino vendiere... diez maravedís. De cada libra de pescada çeçial un maravedí. En cada libra de queso un maravedí. De qualquier hanega de trigo...çinco maravedís. De cada hanega de çevada... dos maravedís. De cada arroba de vino... çinco maravedís" (A.M.M. Act. Capt. 1495-96. f. 31r-32r) Angel Luis Molina.
-1520: 2 libras de pescada de rollo, 12 mrs. (BERMUDEZ, Hª Granada, f. 184 v.) Miguel Gual.
Tipo: Pescado
La voz no ha sido modificada.
Referencias documentales de «Pescada»
Fichas de la voz «Pescada», extraídas del archivo del profesor Gual