Legado Gual Camarena - Vocabulario de Comercio Medieval

Pesols

Pesols , guisante, pesol, bisalto, pisulum, pisulum , pessol, pesolis.- Cast. "guisantes"

-1268: Regulación de los diezmos de la diócesis de Valencia, "De canabo, lino, fabis, tramella, adacia, guixiis, ciceribus, fessolis, lentibus, atramuciis, pesolis, alquena, batafalua, avenaet cardemonio: detien decima, scilicet, decima pars in area, et de omnibus aliis seminibus" (HUICI, Col. diplom. Jaime I, II, doc. 941, p. 320) Miguel Gual.
-1268: Regulación de los diezmos de la diócesis de Valencia, "De canabo, lino, fabis, tramella, adacia, guixiis, ciceribus, fessolis, lentibus, atramuciis, pesolis, alquena, batafalua, avenaet cardemonio: detien decima, scilicet, decima pars in area, et de omnibus aliis seminibus" (HUICI,Col. diplom. Jaime I, II, doc. 941, p. 320) Miguel Gual.
-1308: "que'l texidor no gos texir ni mesclar en drap de lana, tixin ni ordim qui sie estat de pessols ni de borra, si no en los dits draps de mija lana". (RIU, Industris textil cat., 556, cap. 2) Miguel Gual.
-1383: "La deena habunda en diversitat de grans, aixi com de torment, ordi, mill, paniç, dachça, avena, spelta, tramella, faves, ciurons, lentilles, fesols, pèsols, tremuços, aroç, alquena, adçerquo, roja, pastell, comí, batafalua; alquaraulla". (EIXIMENIS, Regiment", 12) Miguel Gual.
-1383: "Abunda (en el Rº de Valencia) en molta bella e bona hortalissa, aixi com en tot llonatge de cols, carabasses, llectuges, alberginies, melons, albudeques, cogombros, naps, xerevies, pastanagues, alls, cebes, escalunyes, porros, ràvens; e es gran maravella que a Nadal produeix, e per tot làny, pesols tendres" (EIXIMENIS, Regiment, ed. N. Class., 26) Miguel Gual.
-1410: En el inventario de los bienes de Bernat Carboneres, sabater, figura, "Ítem, I carabaça ab uns pochs de ciurons e de pèsols.". (CRAVIOTTO, La menestralía, 304) José M. Gual.
-1423: En el inventario de bienes de Ferrer de Gualbes se relacionan en la “cambra: “Item X tovalloles en I pessol de li, noves, e tiren casnina I cana..”. (GARCIA PANADES, Bienes Ferrer Gualbes, 170) José M. Gual.
-1469: Ordenanzas del mercado de Lérida, "que totes les ortalises: cols, letugues, spinachs, rávens, melons, carabases, cogombres, alberquinies, safanories, naps, ciurons, pésols, lentilles, alls, sebes, porros, fésols e altres legums verts e qualsevol ortalisses...". (MUT, Vida econom. Lérida, doc. 2, p. 70) Miguel Gual
-1470: "un doblaret ple de pèsols". (SERRA VILARO, Baronies, I, 457) Miguel Gual.
-1484: Voz Pesols : "Pèsols, la amina abona 7 dineros de lezda (art. 228). Castellano «guisantes». Véanse: DCVB y Dic. Aguiló, voz pésol;. Dic. Corominas, voz guisante (de interés).". (GUAL, Arancel de Lezdas, II, 47)

De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)

Pesols (IV, 147 y 161; XXV, 158; XXIX, 121). — Cast. «guisante, pésol o bisalto», leguminosa de frutos comestibles, cultivada en el país valenciano, según Eiximenis (Regiment, 25), quien añade «és gran maravella que a Nadal produeix e per tot l'any, pèsols tendres» (pág. 26). Existieron también draps de pèssols (1298, publ. Alart, Docts. Roussillon, 123), tal vez de color de guisante. Del lat. «pisulum», diminutivo de «pisum».
Bibliografía. Gual, Arancel lezdas, v. «pèsols». Dic. Aguiló y DCVB, v. «pésol». Dic. Corominas, v. «guisante». Corominas, Problemas Dic. etim. García de Diego, Dic. etim., núm. 5066 («pisulum»).

Tipo: Alimentos

La voz no ha sido modificada.