Sabalos
Sabalos , savalos, v. colaques
-1326: "Otros (pescados) hay que non crian sinon en los ríos que entran en la mar, así como los salmones et las lampreas et los sabalos» (Juan Manuel, Libro del Caballero, edic. Gayangos, 251 b. Cfr. GUAL, Vocabulario, v. salmones) José M. Gual.
-1423: "De los pescados: vallenas, pez mular, solrayo, aguja paladar, mero, congrio, morena, pescada, rodavallo, perçebe, mosellón, lenguado, azedías, salmones, sollos, pámpanos, anguillas, asnos, raya, xibia, pulpo, atunes, dalfines, sávalos, besugos, pageses, barvos, truchas, bogas, sardinas, lampreas, peçezillos, toquillas, lagostas, lagostines, salmonete, cangrejos, sabogas, lampugas, lobos, milano, múçolo, gatos e los que les paresçen çercanamente. Allende los mariscos, así como ostias, almejas, tellinas, camarones e sus iguales.". (VILLENA, Arte Cisoria, Cfr. CNDHE, v. atun) José M. Gual.
Tipo: Pescado
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