Salgar
Salgar : Secar con algún procedimiento.
-1351: "A lo que me pidieron por merçed que en los logares e poblaçiones do no an puerto para salgar pescado, que en algunos logares algunos vezinos de las mar que se atreven a salgar pescado et que usan de mercadorías cargando e descargando navíos, contra los fueros que dizen que an en las villas del dicho regno. Et que mande que tales logares ... Respondo que digan quales son los logares de que reçiben este agravio e que los enplazen, e que les mandaré conplir fuero e derecho". (Cortes León-Castª., II, Cortes de Valladolid 1351, 71) L. Pascual
-1398: " a l'escriptori bi havia una gerra de terra, plena d'arena de salgar lletres". (E. BROIDA, Els atuells, 227) José M. Gual
Tipo: Ajuar domestico
La voz no ha sido modificada.
Referencias documentales de «Salgar»
Fichas de la voz «Salgar», extraídas del archivo del profesor Gual
Fichas de la voz «Salgar», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
