Trufas
Trufas : Para LEVI-PROVENÇAL era una especie de trifa de carne blanca (criadilla de tierra) y no la trufa negra.
- S. XII: "No se venderán trufas en torno a la mezquita mayor, por ser fruto buscado por los libertinos" (Tratado de Ibn Aldun. LEVI-PROVENÇAL, Sevilla s. XII, 135)
-Véase HEISIG, K.-Span. portugies trufa. Liige, Betrug, Schwubdel.- -QIA, núm. 28, 1962, 207-209.
Tipo: Alimentos
La voz no ha sido modificada.
Referencias documentales de «Trufas»
Fichas de la voz «Trufas», extraídas del archivo del profesor Gual
