Colaques
Colaques, sabalo, alosa : Pescado de río, con múltiples nombre según zona, colaque para Galicia, sábalo como nombre genérico , alosa en Cantabria, C. Catalana y Valenciana, Asturias.
-1362: "Item sacá Gil de Luesia IIII dozenas de congrio, mey miller d'arenq, II colaques et VI marluças, domingo IIIº dia d'abril, Pagó XIII d. ". (Navarra. MARTIN DUQUE, Peaje de Sangüesa 1362, nº 109) J. Zabalo.
-1362-63: Libro de recaudación y venta del hierro del rey en Tudela, "2 Item coando fu al maistre a Taracona con las cartas del seynnor rey, leuo poral maestro 1 salmon, 2 colaques, 4 anguilas, que costaron, 5 libras, 6 solidos.". (MUGUETA, El comercio del hierro, 208) José Miguel Gual.
@ José Miguel Gual López.
Tipo: Pescado
La voz ha sido modificada a fecha 2023-09-06.
Fichas de la voz «Colaques», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
