Focatias
Focatias, v. fogassa, hogazas: Hogaza de pan redondo y achatado.
-Bibl.: TEROL, El lèxic de l'alimentació, 106, v. focacia, fochacias, focatias, focazas, fochaca (= -ça), fogacias, fogazas, fogasas, fogacas (= -ças), focaces, fogaces (-zes), foguaces (-asses), fogatos (?). (con 22 ref.)
913 130 Baraut, ActUrgell 26 (Urgellia 1, p. 83): "per unumquemque annum... VII sesters de anona, fogaces V". (Cfr. TEROL, EL lèxic, 106) José Miguel Gual.
-980: El rey-obispo Miro Bonfill hace una concesiones a los habitantes de Pals. "Oblias quaque in octabas Natalis Domini persolvant, aut costolatio I. cum ancha, aut capones II., et eminas singulas de ordeo, et focatias II. triticeas, et eminas singulas de vino per singulos annos". (VILLANUEVA, vigae, XIII, 251-252, ap. 18; MONSALVATJE, Condado de Besalú, XI, 230, ap. 178) J. M. Salrach.
@ José Miguel Gual López.
Tipo: Alimentos
La voz ha sido modificada a fecha 2024-01-15.
Fichas de la voz «Focatias», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
