Fogassa
Fogassa, v. focatias, hogazas
-1283: Capbreu de la Val de Ribes. "P. de Coma fa al rey XX dr. pel mas den Batle ... Itam II canades de vi, e III fogasses de oblies e una ola de cols...". ... "R. Querol ... una canada de vi, e una fogassa de pa doblies". (ALART, Docts. Roussillon, 42, 43) M. D. Mateu.
-1478: "duas dotzenas de fogassas de formage". (MIR, Secuestro de bienes, 227) Alvaro Santamaría
Tipo: Alimentos
La voz ha sido modificada a fecha 2024-03-01.
Fichas de la voz «Fogassa», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
