Longaniza
Longaniza, longanisa:
-KELLER, Vocab. Aleixandre, v. longanisa
-1438: "Longanizas confeçionadas con espeçias, gengivre e clavos dfe girofle". (MARTINEZ DE TOLEDO, Corbacho, 89; Cfr. CASTRO, Aranceles, 270) Miguel Gual.
-1520: Un palmo de longaniza, 2 mrs. (BERMUDEZ, Histª. Granada, f. 184 v.) Miguel Gual.
-1565: En un inventario oscense aparece "Unas pocas longanizas" (LAGUNA, Estudio léxico, p. 41) José Miguel Gual.
Tipo: Alimentos
La voz no ha sido modificada.
Referencias documentales de «Longaniza»
Fichas de la voz «Longaniza», extraídas del archivo del profesor Gual