Longaniza
Longaniza, longanisa:
-KELLER, Vocab. Aleixandre, v. longanisa
-1438: "Longanizas confeçionadas con espeçias, gengivre e clavos dfe girofle". (MARTINEZ DE TOLEDO, Corbacho, 89; Cfr. CASTRO, Aranceles, 270) Miguel Gual.
-1520: Un palmo de longaniza, 2 mrs. (BERMUDEZ, Histª. Granada, f. 184 v.) Miguel Gual.
-1565: En un inventario oscense aparece "Unas pocas longanizas" (LAGUNA, Estudio léxico, p. 41) José Miguel Gual.
Tipo: Alimentos
La voz no ha sido modificada.
Referencias documentales de «Longaniza»
Fichas de la voz «Longaniza», extraídas del archivo del profesor Gual
Fichas de la voz «Longaniza», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
