Legado Gual Camarena - Vocabulario de Comercio Medieval

Compas

Compas, conpas, conpasso, v. sal: Sal Gema, conocida como "Sal de Compas", "halita", "sal de roca", "sal fósil" o "sal de piedra.". Obtenida de una mina en cristales y no de la evaporación de la agua salina. Sus propiedades son la solidez y dureza. Se utiliza en la ganadería como complemento básico de la alimentación de animales, caballos, ovino y caprino y también en la elaboración de sosa, ácido clorídrico, lejía y por los curtidores para preparar en primera fase las pieles. Se cita en algunos documentos medievales para la "afinación" (separación) de oro y otros metales para elevar su ley.

-Bibl.: CASTRO, Aranceles, 342: "La mencionan las cortes de Palencia de 1313: "que ninguno Non faga bodega Nine alffoli de la sal de Compasso nin la saquen del regno". (Edic. cit., I, 225). Las Cortes de Burgos de 1315 repiten la prohibición y dan la forma "sal de conpás".También las de Valladolid, 1322, I, 349. Nuestros aranceles a su vez, eximen de peaje la entrada de ese producto. La sal de compás es, según el Diccionario de la Academia, sal gema, o común". El diccionario geográfico de Madoz, al hablar de Aldeamayor de San Martín, dice: "tiene dos pequeñas lagunas, propias del gobierno, para sacarlas al que llaman del compás, de la que solo se hace uso para los ganados". Se mencionan estas salinas en la Crónica de D. Juan I (Rivad., LXVIII, p. 156); pero han impreso, por errata, sal de Campos, en lugar de sal de Compás, ¿Pero cual es la causa de esta denominación?.; SESMA-LIBANO, Léxico, v. sal de compas (Mon., P., Alb., Z.), de la diferencias de la sal gema.; DCECH, v. paso, que cita como derivada la sal de compas, sin más datos y referenciando el texto de Castro.; Voc. FARAUDO, v. sal de compas., véase en este enlace

-1291-1312: "Estas son las rendas d’Alagon del sennyor rey.: Item en el Castellar el peage, et la sal de compas, et las calonias de los iudios." ... "Item en Tahust el almodi del pan, et la sal de compas, la peyta d ela iudaria, et todas las penas de las tacanas et de los estavlimentos de los iudios, et todas las calonias." ... "Est yes el peage que se da en Çaragoça de los merces que se siguen.: Item del quintal de sal de compas III dineros." ... "Item carga de sal de compas XII dineros." ... "Est yes el peage de Alagon.: Item carga de sal de compas VI dineros.". (ZADOROZHNA,, Libros de cuentas merinado Zaragoza, 7, 29, 33, 38) José Miguel Gual.
-1291: "5 del quintal de sal de compas, III dineros". ... "56 carga de sal de compas, VI dineros" ... "96 Carga de sal de compas, XII dineros". (Cfr. CNDHE, v. c.) José Miguel Gual.
-1292: "sal de compas 12 d./carga, 3 d./quintal (NAVARRO, Aranceles peaje de Zaragoza, p. 419) José Miguel Gual.
-1295: "Sal de compas non da peaie". (Arancel de aduanas en Cantabria, Cfr. CNDHE, v.c.) José Miguel Gual.
-1300: "Item reçibie don Miguel Royo, merino de Caragoça, de don Gines Pintor, el qual era fiança por Domingo d’Orabuena, vezino de Tahust, porque arrendo de don Gil Tarin la sal de compas que yes en termino del Castellar, et ani y por collir de la dita arrendacion, XXX solidos, los quales me pago el dito don Gines Pintor.". (ZADOROZHNA, Libros de cuentas merinado Zaragoza, 59 y ORCASTEGUI-SARASA, Libro-registro de Miguel Royo, 104, que lo fecha en 1301. ) José M. Gual
-1313: "Otrosi que ninguno non faga bodega nin alfoly de la sal de conpasso, nin la saquen del regno, e el que la sacare o feziere bodega o alfoly della que la pierda, et demás que muera (sic) por ello el que lo feziere" (Cortes de Leon. Castª, I, Cortes de Palencia 1313, p. 225) M. C. Melendreras
-1322: "45. Otrossi que ninguno non faga bodega nin alfoli dela sal de conpas, nin lo saque ffuera del rregno; e el quelo sacare o ffeziere bodega o alffoli della quelo pierda e demas que muera por ello.". (Cortes León-Castª., Cortes de Valladolid 1322, Cfr. CNDHE, v. c.) José M. Gual
-1357: "28. Item entra Garfia Azpin el disaute .XI. dias de febrer .V. cargas de sal de compás et .II. odres d'olli, et saca .Ia. carga de merluça. Monta .VIL s. .VI. d. carlins negres." ... "104. Item lo dimercles .XIX. dias de abril peagaua Aznar el Royo por .Iª. carga de sal de compas, et fujo et trobel-li .II. quintals de çera," ... "133. Item peago Garçía Azpin el dimarz .XVI. dias de may de .Ia.carga de sal de compas et de .IIII. dozenas d'ayninas. Montan .II. s." ... "201. Item entra Ferando de Nauas el digos .XIII. dias de jullio .I. costal de sal de compas et mey quintal de çera. Monta .II. s. VI. d.". . (MARTIN DUQUE, Peaje Carcastillo, 78, 82, 83, 86 y ss., & 28, 104, 133, 201, 212, 234, 249, 302, 353) A. Martín Duque.
-1343: "Item recibíe los quales don Adam de Salinas, vezino del Castellar, deve pagar al sennyor rey o al merino de Caragoca, por la fiesta de Pasqua florida, de aquellos XVIII solidos que por razón de la sal de Compas, la qual le fue arrendada por tres annyos pagaderos en cada un annyo en dos". (ORCASTEGUI-SARASA, Miguel Palacín, merino de Zaragoza, 103) José M. Gual
-1363: "64. Item, peaja Avier, miercolles 30 días d'agosto, por 6 odres d'óllio et 2 cargas de sal de compas, a 2 libras por odre a 5 d. la libra; la sal 12 d. blancos que fan 15 d. prietos por carga. Paga, cabos sueldos abatidos, 7 s. 3 d." ... "77. Item, peaja Garçia de Canpos, sábado 2 días de setiembre, por Ia carga de sal de compas que a 12 d. blancos. Paga, cabos sueldos abatidos, 14 d. prietos." ... "95. Item, peaja Xemen Faynanas, viernes 8 días de setiembre, por 6 odres d'ollio a 2 libras l'odre, vale 5 d. la libra, et 2 dozenas, 4 pels de crabunas a ob. blanca la pel, et 1 quintal de sal de compas a 5 d. prietos, 5 dozenas de sevo an 1 d. blanco la dozena. Paga, cabos sueldos abatidos, 7 s. 1 d. prietos." ... "290. Item, peaja Pero d'Anigo, martes 26 días de dezenbre, por 4 crabunas a 6 d. de blancos la dozena, 2 quintáls de sal de compas fue en contaz 6 d. prietos. Paga, cabos sueldos abaticos, 2 s. 10 d. prietos.". (CARRASCO, Peaje Sangüesa, 141, 142, 143, 154) A. Martín Duque.
-1363: "Item, tot roudor, sumach, tany, sal de compas qui isquen de la dita senyoria paguen per lliura de diners. II sous.". (SESMA ed., Actas Cortes Monzón, 284) José M. Gual
-1365: En Navarra, "Por XXII cargas de sal de conpas, por carga de peso et de peage V d.". (ZABALO, Peaje de Tudela 1365, nº 773) J. Zabalo
-1366: En Navarra, "Item puso y vendyo Juan Roiç de Guallur 3 cargas de sal de compas. Paguó por peso y peage mealla y puesa prieta por roa". (ZABALO, Peaje de Tudela 1365, nº 99) J. Zabalo
-1382: "que ningun çapatero no sea osado de labrar los çapatos chicos quer fueren para moços, que fueren de tres aos para arriba, saluo con suela vacaria e que non se a de sal de conpas". (MARTINEZ, Vestido Murcia, 180, nota 31) José M. Gual
-fin s. XV: "De la carga mayor o menor o costal de baldres o de çapatos o de Qintas o de lienços o de sal de compas o sayales o lino o badana o plomo o de cominos o de alcaravea o matalahuva o greda o cueros cortidos o de xerga VI mrs o sy el comprador o el vendedor fueren de fuera parte que paguen cada uno sus mrs pero el de la tierra que non pague ninguna cosa ... 6 mrs.". (CERRO, Notas sobre una renta señorial, 96) José M. Gual
-1423: Alborge Gentó. Judío de Pedrola. Junto con Simó de Setembre, escribano de ración de casa del conde, recibe en arriendo de manos de açach avendino –como receptor general de los intereses del conde de Luna– las salinas de sal de compás de Pedrola, por 41 florines anuales, por espacio de 2 años. (APARICI, Judíos de Belchite, 38) José M. Gual
-1462: "Sal de conpas e de comer: otrosy, una fanega de sal de conpas, a treynta mrs. xxx. otrosy, sal de comer, a çinquenta e dos mrs. e medio la fanega. Lii– mº.". (Arancel de precios y salarios de Cuenca, Cfr. CNDHE, v. c.) José M. Gual
-1500: "Otrosi, para la otra sarna mala que nace en los cobdos curarla, e aun para una mala enfermedad que se faze en el cuerpo, que es dicha morfea negra, esto otro ingüente faras. Toma dos onças de encienso blanco e de alquivitre negro onças II, e sal de conpas onça media; esto sea molido mucho, en guisa que se agan polvos.". (FERNANDO DE CORDOBA, Suma de la flor de cirugía, Cfr. CNDHE, v. c.) José M. Gual
-1501: "Del arrova de sal de conpas vn maravedi...I.". (TRILLO, Aranceles de la ciudad de Granada, 270) José M. Gual
-1513: "Otrosi, para la otra sarna mala que nace en los cobdos curarla, e aun para una mala enfermedad que se faze en el cuerpo, que es dicha morfea negra, esto otro ingüente faras. Toma dos onças de encienso blanco e de alquivitre negro onças II, e sal de conpas onça media; esto sea molido mucho, en guisa que se agan polvos." ... "hagan vnos poluos de sal que llaman de compas que vsan los pellejeros que creo que nasce en vnos montes en aragon como piedras cristalinas: ". (HERRERA, Obra de agricultura, Cfr. CNDHE, v. c.) José M. Gual
-1545: "Tenga buena alcándara, rezia, gruessa y segura, que no se menee, y cúbranla de cuero de valdrés adovado con sal de compás, porque aprieta mucho las manos y las preserva de clavos y suelas y otras enfermedades, y descansan mucho los açores con la blandura del cuero;". (VALLES, Libro de la Acetreria y Montería, f. 47 r. Cfr. FERNANDEZ DURAN, La voz alcandara, 41) José Miguel Gual.

@ José Miguel Gual López.

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La voz ha sido modificada a fecha 2023-09-11.