Huerdo

Huerdo , huerdio, v. cebada, uerdio: Del lat. hordeum, cebada. La cebada con el trigo, era el cereal básico en la Edad Media. La alimentación estaba sustentada en estos productos; su importancia se ve reflejada igualmente en que constituía uno de los elementos principales de la tributación.

Véase la glosa que le dedica Pensado en Estudios lexicografía asturiana, p.86, v. huerdo, cebada. que cita el paralelismo con uerdio, antiguo aragonés. y con wario y warso, mozárabes.

-1238: "E en tunnon entre quatro onbres casados dian le una quarta de reguerfas otra de huerdo por la quarta de Oviedo" (PRIETO, Fuero de Vaselgas, p- 525) Miguel Gual.

@ José Miguel Gual López.


Tipo: Alimentos

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