Azedias
Azedias, acedia : Castellano "platija" (1ª doc. 1705), pez semejante al lenguado, pero de carne menos apreciada y de escamas más fuertes y unidas, y color pardo con manchas amarillas en la cara superior, que vive en el fondo de las desembocaduras del los rios al norte de España. (DRAE) Covarrubias dice que es "de género lenguado aunque más pequeño". y Nebrija lo califica como un pescado llamado "soleola .ae." y para el Dic. Autoridades es "Pescádo mui semejante al Lenguado, ò especie de él, solo que es mas pequeño y plano: no tiene escamas, y es mui sabroso y sano. Lat. Soleola, ae.". El NDHE 10933-36 lo referencia como "platija". (doc. 1573). No existen muchas referencias documentales de este pescado y si de esta misma voz que define también a la acidez de estómago, (1ª doc.1240) y también la melancolía.
-1423: "De los pescados: vallenas, pez mular, solrayo, aguja paladar, mero, congrio, morena, pescada, rodavallo, perçebe, mosellón, lenguado, azedías, salmones, sollos, pámpanos, anguillas, asnos, raya, xibia, pulpo, atunes, dalfines, sávalos, besugos, pageses, barvos, truchas, bogas, sardinas, lampreas, peçezillos, toquillas, lagostas, lagostines, salmonete, cangrejos, sabogas, lampugas, lobos, milano, múçolo, gatos e los que les paresçen çercanamente. Allende los mariscos, así como ostias, almejas, tellinas, camarones e sus iguales.". (VILLENA, Arte Cisoria, Cfr. CNDHE, v. atun) José Miguel Gual.
-1507: "quando por necessidad algunos pescados se ouieren de comer que sean no de mucha gordura ni grandes ni muy humidos como congrios & morenas & tonina saluo azedias lenguados lagustines pampanos tollos chicos pescada cecial galiziana". (FORES, Tratado útil contra la pestilencia, Cfr. CNDHE, v. acedia") José Miguel Gual.
-1526: "Pero en la mar, assimismo, se toman algunos de los de suso nombrados, y palometas, y azedías, y pargos, e liças, e pulpos, y doradas, e sávalos muy grandes, e langostas, e xaybas, e ostias, y tortugas grandíssimas, e muy grandes tiburones, y manatíes". (FZ. DE OVIEDO, Sumario de la natural,,,de las Indias, Cfr. CNDHE, v. c.) José Miguel Gual.
-1528: "Véngase a mi casa esta noche y jugaremos castañas, y probará mi vino, que raspa. Sea a cena, haré una cazuela de peje, que dicen que venden unas acedías frescas vivas, y no tengo quien me vaya por ellas" (F. DELICADO, La Lozana Andaluza, cf. CNDHE, v. c.) José Miguel Gual.
-1542: "quando la cura passaua de .xx. dias comian de vnos peces de rio sutiles o de vnas azedias pequeñas que ay en la propria tierra las quales ellos llaman gabinas y asi se consumian con esta dieta..." (DIAZ, Tratado Fruto de todos los autos, Cfr. CNDHE, v. c.) José Miguel Gual.
@ José Miguel Gual López.
Tipo: Pescado
La voz ha sido modificada a fecha 2023-05-14.