-v. COSTRAFREDA, La tradició dels torrons a Catalunya durant l'edat mitjana.
-En un inventario valenciano de época foral se cita "dues postetes d'estembre torrons"... Había "torrons blanchs, mesclats, blanchs de auellana, de pinyons, mezclats de alegria". (SANCHIS SIVERA, Vida íntima, 6)
De: GUAL CAMARENA, M. El primer manual hispánico de mercadería (siglo XIV). Barcelona 1981
Torrons (III, 100): turrón; en el texto se refiere a su forma.
Tipo: Alimentos
La voz no ha sido modificada.
Referencias documentales de «Torrons»
Fichas de la voz «Torrons», extraídas del archivo del profesor Gual