Vinagra
Vinagra ,v. vinagre
De: GUAL CAMARENA, M. El primer manual hispánico de mercadería (siglo XIV). Barcelona 1981
Vinagra (XIII, 4) : vinagre, en el abastecimiento de una nave, lo que era corriente, como se desprende del inventario de un barco (1331, publ. Capmany , II, doc. 128, pág. 194), en el que figura «una bóta gran en que ha vinagre» ; y en 1496 se compran 555 arrobas de vinagre, en la zona andaluza, para la armada de Indias (cfr. Jos, 40) .-Dic. catvalbal., «vinagre».
Tipo: Alimentos
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