Gaçapos
Gaçapos , v. conejos.: Cría de conejo.
-Bibl.: DCECH, v. gazapo, sufijo de origen prerromano, si no es derivado de caza, sin descartar del persa a través del árabe. (doc. Fuero de Sepúlveda. s. XIII)
-1330-43: "Pússome mucho aína en una venta con su enhoto; diome foguera de enzina, mucho gaçapo de soto, buenas perdizes asadas, fogaças mal amassadas e buena carne de choto;". (Arc. Hita, Libro Buen Amor, 237; Cfr. CNDHE, v. c.) José Miguel Gual.
-1443: En la celebración del cumpleaños del principe Carlos se cocinan en el Palacio de Olite, 90 gazapos. (SERRANO, Banquetes, 696) José Miguel Gual.
-1495: "Ordenaron e mandaron que ningunos non sean osados de salar ningunos conejos y gaçapos, ni de los vender sinon frescos". (A.M.M. Act. Cap. 1494-95, f. 142 v.) Angel Luis Molina.
Tipo: Animales
La voz ha sido modificada a fecha 2024-01-26.
Referencias documentales de «Gaçapos»
Fichas de la voz «Gaçapos», extraídas del archivo del profesor Gual
Fichas de la voz «Gaçapos», Fundación J. March
Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"
