Legado Gual Camarena - Vocabulario de Comercio Medieval

Gotsema

Gotsema , guotzema, espigol, spigo, gotzema, gotzeme, v. alhusema y espliego : Cast. espliego. Planta de la familia de las labiadas, de 40 a 60 cm de altura, con tallos leñosos, hojas elípticas, casi lineales, enteras y algo vellosas, flores azules en espiga, de pedúnculo muy largo y delgado, y semilla elipsoidal de color gris. Toda la planta es muy aromática, y principalmente de las flores se extrae un aceite esencial muy usado en perfumería.(DRAE) y como remedio a males de estómago, enfermedades nerviosas y cerebrales, en la farmacopea medieval. (LOPEZ PIZCUETA, Los bienes de un farmaceútico, 25)

-Bibl.: DCVB, voz espigol, véase en este enlace (1ª doc. 1409); Vocabulario de FARAUDO, v. espigol, spigol, véase en este enlace; CORRIENTE, Arabismos catalán, v. gotzema 'alhucema': del ár. xuzama.; PEGOLOTTI, Práctica mercatura, ed. Evans, v. spigo; DCVB, v. gotzema.

GOTZEMA
-1279: "et in proris pilum ircorum, vermilionum, pellipariam, medala, avellanas, tapetos, gotzema, trelis ad faciendum saccos et omnes alias merces /cuiuscumque generis, exceptis ferro et omnibus generibus armorum, lignaminibus, pice, exarcia, canabo, blado, farina et risio.". (CINGOLANI, Diplomatari Pere el Gran, 227, doc. 135) José Miguel Gual.
-1317: "Ítem, emodàtils et gíngols, et piyons, et gotzema, et ortxela, et palla de mecha.". (GARCIA EDO, Llive verd Perpiñan, 374, doc. 95) José Miguel Gual.
-1348: En un inventario de Mateo Vila, apotecario mallorquín, aparece "Item, unam sarriam cum gotzema." ... "Item, unam rovam gotzeme ad duos solidos.". (ALOMAR, Dos inventaris, p. 87, 106) José Miguel Gual.
-1354: "Item, que per roudor, gotzema, libans, estores, pega, alquitra e per totes altres herbes qui·s venen a mesura, axí com d'abans se·n pagavan II d. per libram entre lo comprador e lo venedor, que se·n paguen III d. per libram, so és, III malles per lo comprador e III malles perlo venador.". ... "Item, raudor, gotzema, libans, estores, pega, alquitra e totes altres erbes qui·s ve- en a mesura pach lo comprador un d. per libram e venedor altre d. per libram". (ORTI-SANCHEZ, Corts, 114, 149) José Miguel Gual.
-1364: "Demanat de quines mercaderies fo carregat lo leny del dit Pinyer aquell viatge, e dix que de sal e de gotzema e de tartar e mayols e d'altres coses, les quals, al present, no li recorde de les quantitats, mas bé ho té per escrit en son libre." ... "Demanat de quines mercaderies carregaren lo dit viatge la dita cocha, e dix que la major partida de sal e de gotzema e de tartar e una bala de mayols e una caxa de un fadrí axí mateix qui és per ell al Coyll, en la qual, so dix segons que la mara del dit fadrí qui ha nom Na Carbonella li ha dit, havie una gonella blancha e camises e bragues, no·s sap quantes.". ... "de la gotzema que y carregà lo dit Clapés, dix axí mateix sí no recordar quanta era.". (LLOMPART, Brújulas y cartas náuticas, 51) José Miguel Gual.
-1371: "Si la primera vegada que'l ciutadà vendrà gotzema que aquella puxe vendre a uyl o a pes axí com li plaurà". (A.Mun. Barna; Cfr. DCVB, v. c.) José Miguel Gual.
-c1393: Abdulfach se llevó de Valencia a Barcelona 40 jarras de aceite, 51 odres de alquitrán, una pieza de paño azul, dos capazos de alcohol, 13 jarras pequeñas de vino «judío», 4 sacas de gotzema (‘espliego’), una sarria (‘espuerta grande’) de tártaro (utilizado en la industria textil), y tres jarras de cerámica de Manises, por valor de 2.165 s. (HINOJOSA, Judios extranjeros en el R. de Valencia, 89) José Miguel Gual.

ESPIGOL
-1266?: "D'herbes aromatiques trobem la menta, la salvia, el fonoll, l'espigol, herba d'hort". ... "Juyvert e menta ... menta e salvia ... funois ... fenoyls ... espigol ... aremagul e espigol ... esba d'hort". (SOLDEVILA, Pere infant, 163) Miguel Gual.
-1397: "Ítem, I quameta ab I spigol de aradre.". (CRAVIOTTO, La menestralia, doc. 2, 231) José Miguel Gual.
-1466: "XXXII. ltem per a qui a dolor en lo ventre pren spigol, comins e orengua, poliol e timó, e tot sia ben cuyt" (Receta para el dolor de estómago, MOLINE, Receptari, 333) Miguel Gual.
-1488: "3 cafillol de forment, 1 cafis d'ordi, 2 quintars d'espigol, 5 barcelles de faves". (IGUAL-SOLER, aprox. comerç maritim comarques castellonenses, 129) José Miguel Gual.

@ José Miguel Gual López.

De: GUAL CAMARENA, M. El primer manual hispánico de mercadería (siglo XIV). Barcelona 1981

Gotzema, guotzema (II, 251; VIII, 19 se vende en Mallorca; xv, 73 se exporta de Túnez; xv, 158-174 tarifa aduana Túnez): espliego, que subsistió en la Edad Media con «espígol» .-DCVB., «gotzema».

De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)

Gotsema (XXIV, 151, nota). —Cast. «espliego», que subsiste en la Edad Media con «guotzema» y «espígol». Véanse Evans, v. «spigo», y DCVB, v. «gotzema».

Tipo: Especias

La voz ha sido modificada a fecha 2024-02-12.