Legado Gual Camarena - Vocabulario de Comercio Medieval

Guixes

Guixes , guijas, almorta, gessia, gexa, guixa, guixiis, oroba: Castellano «almorta».

-Bibl.: DCVB, voz guixa, véase en este enlace; FARAUDO, vocabulario, v. guixa, gixa, véase en este enlace

-1268: Regulación de los diezmos de la diócesis de Valencia, "De canabo, lino, fabis, tramella, adacia, guixiis, ciceribus, fessolis, lentibus, atramuciis, pesolis, alquena, batafalua, avenaet cardemonio: detien decima, scilicet, decima pars in area, et de omnibus aliis seminibus" (HUICI, Col. diplom. Jaime I, II, doc. 941, p. 320) Miguel Gual.
-1331: El día de jueves Santo, se da por caridad a todos los pobres que vayan ... "una ració o quaix de vi de companye, e Iª scudella de guixes ab faues mesclades e remuylades ... en un pa de mestallc ... e dona hom a beure a tot hom qui aque venga del vi de la canonga". (SERRA VILARO ed., Llibre del coc, XXVII v.- XXVIII r.) Miguel Gual.
-1381: Un imaginero, "bat e poca guix", en Barcelona. (RUBIO, Docts. cult. catal. mig.", II, 229, doc. 244) Miguel Gual.
-1382: "Obra de guix e de rejola". . (RUBIO, Docts. cult. catal. mig.", II, 257, doc. 265) Miguel Gual.
-1484: Voz Guixes : "Guixes, el cahiz paga sólo 10 dineros de lezda (art. 154). Castellano «almorta». En los lezdarios del doscientos sólo aparecen en Co- llioure (1249): «sester de guixes, I diner e meala». Véanse: Dic. cat. val. bal., voz guixa y Dic. Corominas', voz almorta.". (GUAL, Arancel de Lezdas, II, 30) Miguel Gual.
-1491: Se cita "moli de guix". (MADURELL, Los molinos antiguos en Catal., 108-113, traduce como yeso) Miguel Gual.
-1589-99: En el catálogo de Andrés Zamudio, protomédico, figura la harina de orobas como "cosas de que los boticarios han de tener en sus boticas.". (DAVIS-LOPEZ, Protomedicato y farmacia, 597) José Miguel Gual.

@ José Miguel Gual López.

De: GUAL CAMARENA, M. Vocabulario del comercio medieval. Colección de aranceles aduaneros de la Corona de Aragón (siglo XIII y XIV) , Tarragona (1968)

Guixes (IV, 162. — Cast. «guija o almorta», leguminosa cultivada en España, empleada en alimentación. De una base * «gessia» o «gexa», de origen desconocido; el «guija» cast. procede del cat. «guixa».
Citas. El día de Jueves Santo se da a los pobres una «scudella de guixes ab faues mesclades e remuylades» (Llibre del coc, fol. 27 v.).
Bibliografía. García de Diego, Dic. etim., núm. 1419. Gual, Arancel lezdas, v. «guixes». DCVB, v. «guixa». Dic. Corominas, v. «guija II».

Tipo: Alimentos

La voz ha sido modificada a fecha 2024-02-19.