Linaza

Linaza, linaça, linasa, linos, llinos, llinosa, linueso, linueço, linuezo, v. lino : Aceite extraido de la semilla del lino. Empleado en la farmacopea medieval, elaboración de pinturas para imágenes y retablos.

-Bibl.: GASPARETTI, Un trat. mascalcia, 329, cita "e preniu oli de llinos, e untali tres vegades lo dia lo genoll".; PEGOLOTTI, Práctica mercatura, 146, v. seme di lino que cita en Venecia.; SESMA-LIBANO, Léxico, v. linos(o) (Bar .. Tar., Z.); linueso (Ho.); MOLINE, El lexico sobre el gremio, cita linuezo, linueso, linueço; IBARRA, Aportaciones, 644, v. linueso.

LINAÇA
-S. XIII: Fuero de Salamanca. "qui sembrar lino o cañamo, de quinto del lino e non dé linaça; otro si del canamo (otra versión añade "e non de la grana"). (CASTRO-ONIS, Fuero de Salamanca, 196, & 327) Miguel Gual.
-1345: Ordenanzas de Peñafiel. Las tenderas compran el azeite a 50 mrs. el quintal, que sale la libra a 5 dineros, debiendo ganar 1 dinero por libra, "et el azeyte que sea bueno et puro, et non vendan buelto con el azeyte de oliuas otro olio ninguno, porque dizen que traen aqui a vender olio de linaça". (GIMENEZ SOLER, J. Manuel, 663) Miguel Gual.
-S. XV: “Yten, de linaça y lino y lana y añinos y fierro y forraje y sal e casca e çumaque, de cada carga mayor veynte y quatro dineros y de menor doze dineros. açúcar”. (GONZALEZ RODRIGUEZ, Aranceles de portazgo,123) José Miguel Gual.
-1562: "fanega y media de linaça" ... "mas una fanega de linaça. que el suso dixo que estava en una cámara". (MARTINEZ RUIZ, Inventarios moriscos, 131, v. linaza) R. Peinado.

LINASA
-1343: "Et dos caffines de yeros, e dos fanegas e media de linasa, e una ffunda labrada de sseda, et un camisson de tierra de moros, de lienço" (Testamento del deán de Sevilla, BALLESTEROS, Sevilla XIII, CCCXX) Miguel Gual.

LINAZA
-1492: Aparece la linaza en un arancel de portazgo cordobés (GONZALEZ, Aranceles cordobeses, p. 52) José Miguel Gual.
-1562: "un esportón de linaza" ... "dos tinajas, en la una (h)ay un poco de linaza" ... "un esporton de linaza que será dos çelemines" ... "dos tinajas, en la una una poca de linaza" ... "en un orón pequeño fasta una fanega de linaza, poco más o menos" . (MARTINEZ RUIZ, Inventarios moriscos, 131, v. linaza) R. Peinado.
-1568: "media fanega de linaza ... "cinco cuartillas de linaza". (MARTINEZ RUIZ, Inventarios moriscos, 131, v. linaza) R. Peinado.

LINOS/LINOSO
-1258: Derechos açoch real Alicante. "cafiç de linoso, I quirant" (a moros y no vecinos). (MARTINEZ MORELLA, Privilegios Alfonso X Alicante, doc. 41) Miguel Gual.
-1348: En un inventario de Guillem Ros, apotecario mallorquín, aparece "Item, medium almutum de linos ad tres denarios." ... "Item, .iiilor libras oley de linós ad duos solidos.". (ALOMAR, Dos inventaris, p. 94, 96) José Miguel Gual.
-1388: "IIII olles per bulir linós per perfilar les uoltes" ... "un tros de drap per colar lo linós". (CARRERAS CANDI, Les obres de la cat. de Barcelona, 510, nota 488) Miguel Gual.
-1421: "compri per pintar ... XII lliures de oli de linós" ... "III lliures de arzarcho". (CARRERAS CANDI, Les obres de la cat. de Barcelona, 510, nota 490) Miguel Gual.
-1484: Voz Linos : "Linos, la amina o el cahiz 10 dineros de lezda (art. 180); oli de linos, la carga 1 sueldo y 8 dineros de lezda (art. 206). Castellano «linaza» y «aceite de linaza» (éste empleado principalmente en pinturas y barnices). En 30 noviembre 1257, Jaime I arrienda «domum nostram olei de linos... cum aparamentis», en Lérida (Cfr. Miret, Itinerari de Jaume I, 265). Véanse: Dic. Aguiló y DCVB., voces, llinós y llinosa,.". (GUAL, Arancel de Lezdas, II, 35-36)

LINUESO
-1426: "Mill consonantes de trigo e linueso te tengo guardados con mucha dolqura.". (ALFONSO DE BAEZA, Cancionero, 437, 15-16) José Miguel Gual.

@ José Miguel Gual López.



Tipo: Colorante

La voz ha sido modificada a fecha 2024-07-15.

Referencias documentales de «Linaza»

Fichas de la voz «Linaza», extraídas del archivo del profesor Gual

Fichas de la voz «Linaza», Fundación J. March

Fichas elaboradas por el equipo de investigación de la Beca de la Fundación Juan March y cuyo autor aparece en su parte inferior"