Higiene de los Alimentos y Bebidas
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- 10700
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J. Madrid Moreno
- Editorial
- CALPE Compañía Anónima de Librería, Publicaciones y Ediciones
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J. Madrid Moreno. Catedrático de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central. Profesor subjefe encargado de la Sección de Bacteriología del Laboratorio Municipal de Madrid.