foie
Definición
Hígado graso de oca.
Procedimiento de formación
Contextos
El 29/11/2011 en La Verdad de Murcia
Mientras, desde aquí, adoptamos la baguette y seguimos yendo a Biarritz pero no a ver 'cine francés' sino a comprar foie.
El 01/06/2013 en La Verdad de Murcia
En la cafetería Vogue, un nutrido grupo de turistas degustaba ayer 'Crujiente de Solomillo con foie al Pedro Ximénez'.