orly
Definición
Cocinado con un tipo de masa para rebozar alimentos de origen francés que se caracteriza por llevar algún tipo de fermento.
Procedimiento de formación
Elipsis semántica de pasta orly (o masa orly).
Registro en diccionarios
Moliner 2008
Contextos
El 11/01/2012 en La Opinión de Murcia
Rape orly, un plato de lujo