pannacotta
Definición
Postre típico de la gastronomía italiana elaborado con nata, azúcar y gelificantes que le dan aspecto de flan.
Procedimiento de formación
Contextos
El 01/12/2012 en La Verdad de Murcia
De postres hay pannacotta -como flan de nata-, mousse de chocolate, cannolo -masa enrollada rellena de queso ricota-, macedonia y tiramisú.