tempura
Definición
Fritura de verduras y mariscos en un rebozado crujiente típico de la gastronomía japonesa .
Procedimiento de formación
Préstamo adaptado del japonés.
Registro en diccionarios
Moliner 2008, DRAE 2014
Contextos
El 01/12/2012 en La Verdad de Murcia
Las paso por una tempura ligera y las frío.
El 15/05/2013 en La Opinión de Murcia
Tallarines de calamar con albóndigas de ternera y langostino en tempura.