tapenade
Definición
Plato de la cocina provenzal que consiste en una pasta hecha a base de aceitunas, anchoas, aceite de oliva y diversas especias que se toma como aperitivo untada en el pan.
Procedimiento de formación
Contextos
El 01/01/2014 en La Verdad de Murcia
Minitosta de tapenade.