boletus

m. Gastr.

Definición

Seta comestible muy apreciada en gastronomía.

 

Procedimiento de formación

Préstamo del latín

Registro en diccionarios

Moliner 2008, DRAE 2014

Contextos

El 11/06/2011 en La Verdad de Murcia

También pruebo una tortilla de boletus con unos trocitos de patata que aportan melosidad.

El 01/12/2012 en La Verdad de Murcia

Con una buena variedad de pan -qué importante que es- llegan los doblones rellenos de champiñones, jamón de york y brandi con salsa de boletus y gorgonzola.