cabernet sauvignon
Definición
Variedad de uva tinta originaria de Burdeos (Francia) y cultivada en todo el mundo por su adaptación a variadas condiciones climáticas.
Procedimiento de formación
Contextos
El 01/10/2011 en La Verdad de Murcia
Esos viñedos, protegidos por las elevaciones montañosas y sus laderas cargadas de quejigos, coscojas, jaras, carrascas, pino carrasco y piñonero, algún que otro madroño, aliagas y pastizal autóctono (brachypodium), romeros y tomillos, albergan hoy variedades de uva sirah, cabernet sauvignon y merlot, además de la autóctona y reina monastrell.