tritonos
COMUNICACIÓN Y MEDIACIÓN LINGÜÍSTICA EN EL ÁMBITO DEL ESPAÑOL DEL TURISMO: UNA PROPUESTA DIDÁCTICA PARA ESTUDIANTES DE HABLA ITALIANA
Giuseppe
Trovato
(Università
degli Studi di Catania, Italia)
RESUMEN
El presente artículo se
plantea analizar una parcela de la lengua especializada: el español del turismo
y sus características como lengua de especialidad. El turismo sigue
representando uno de los sectores que más posibilidades profesionales ofrecen a
la hora de incorporarse al mercado laboral. De ahí que cada vez más estudiantes
elijan un recorrido de formación orientado a la actividad turística y se
planteen estudiar una o más lenguas extranjeras y con fines específicos.
Nuestra propuesta está enfocada a la comunicación en el ámbito del turismo y se
propone fomentar las competencias lingüístico-comunicativas de los estudiantes
a través de la mediación lingüística.
En concreto, se presentará
una actividad didáctica en la que los estudiantes tienen que ejercer como
mediadores lingüísticos entre dos lenguas afines (español e italiano), en el
marco de la organización de un congreso internacional.
Palabras clave: Español del
turismo; Comunicación; Mediación Lingüística; Lenguas afines (Español/Italiano);
Propuesta didáctica.
ABSTRACT:
This article aims to
analyze the specialized language of tourism and its specific features. Tourism
continues to represent one of the sectors that offer career opportunities in
the labour market. Hence, more and more students opt to study tourism as well
as one or more foreign languages or for specific purposes. Our
proposal is focused on communication in the field of tourism and aims to foster
linguistic and communicative skills our students are likely to develop through
linguistic mediation.
Specifically, we will
present a learning activity in which students have to act as linguistic
mediators between Spanish and Italian, in the framework of the organization of
an international conference.
Keywords: Spanish for tourism;
Communication; Linguistic Mediation; Related Languages (Spanish/Italian); Learning
activity.
1. INTRODUCCIÓN
Hoy
en día, viajar representa no sólo una actividad que se lleva a cabo por ocio o
diversión; es más, se ha convertido en una exigencia para muchas personas que
desarrollan una actividad profesional y se ven obligadas a desplazarse al
extranjero para emprender sus negocios.
El
viaje se enmarca dentro del fenómeno más amplio del turismo, con independencia
de los factores que lo motivan. En este sentido, cabe destacar la importante
función que la actividad turística desempeña en el marco de la economía global.
En la página web de la Organización Mundial del Turismo (OMT), organismo
especializado de las Naciones Unidas, se hace referencia al turismo como
fenómeno económico y social:
Durante
décadas, el turismo ha experimentado un continuo crecimiento y una profunda
diversificación, hasta convertirse en uno de los sectores económicos que crecen
con mayor rapidez en el mundo. El turismo mundial guarda una estrecha relación
con el desarrollo y se inscriben en él un número creciente de nuevos destinos.
Esta dinámica ha convertido al turismo en un motor clave del progreso
socioeconómico.
Hoy en día, el volumen de negocio del turismo
iguala o incluso supera al de las exportaciones de petróleo, productos
alimentarios o automóviles. El turismo se ha convertido en uno de los
principales actores del comercio internacional, y representa al mismo tiempo
una de las principales fuentes de ingresos de numerosos países en desarrollo.
Este crecimiento va de la mano del aumento de la diversificación y de la
competencia entre los destinos.
(OMT, http://www2.unwto.org/es/content/por-que-el-turismo)
De lo anterior se desprende la rentabilidad de esta
actividad desde el punto de vista económico y del empleo y el interés por
aprender otros idiomas radica exactamente en sus oportunidades laborales
potenciales. De ahí la necesidad de reflexionar en torno a la enseñanza de una
lengua de especialidad frente a la lengua estándar y analizar los rasgos que
las diferencian desde una perspectiva léxica y morfosintáctica. Efectivamente,
enseñar una lengua sectorial – por utilizar una de las numerosas etiquetas que
se han atribuido a este campo de estudio – requiere la adopción de estrategias ad hoc y en muchos casos diferentes de
las empleadas para impartir la lengua extranjera tout court.
2. BREVES APUNTES SOBRE LAS
LENGUAS DE ESPECIALIDAD
La
noción de lengua de especialidad, también conocida como “lenguaje para fines
específicos” constituye uno de los ámbitos científicos más fértiles en el campo
de la lingüística aplicada y la didáctica de lenguas extranjeras. Desde un
punto de vista terminológico, todavía no se ha alcanzado una uniformidad total[1], pues
Gotti (1991) utiliza la expresión “lenguajes especializados”[2] y
realiza un análisis puntual de sus características lingüísticas y criterios
pragmáticos, mientras que otros autores como Lavinio (2008: 89) adoptan la
locución “lenguajes especiales”[3]:
Tutti gli
argomenti di natura peculiare, relativi a settori di esperienza circoscritti,
affrontati con competenza tecnica e specialistica, comportano l’insorgere di
usi linguistici particolari, che si differenziano in modo più o meno marcato da
quelli comuni. Gli studiosi hanno parlato al riguardo di linguaggi settoriali o di linguaggi
specialistici o di sottocodici,
usando una terminologia oscillante, ora più estensiva, ora più circoscritta o
focalizzata su aspetti di natura differente.
En un trabajo pionero dedicado a la terminología, Cabré (1993: 129) ofrece la definición de lenguaje de especialidad
desde una óptica pragmática:
[…] un conjunto de posibilidades
determinadas por los elementos que intervienen en cada acto de comunicación:
los interlocutores (emisores y destinatarios, con todo el conjunto de
características que les son propias), las circunstancias comunicativas, y los
propósitos o intenciones que se propone el acto de comunicación.
Entre los estudiosos que han desplegado una importante
actividad investigadora en el campo de las lenguas de especialidad, con
especial referencia al lenguaje del turismo, destaca Calvi (2005; 2006) y Calvi
et al. (2011). Esta autora ha
centrado sus intereses en el panorama lingüístico tanto italiano como español,
y en un estudio reciente ofrece una visión panorámica en torno al tema que nos
ocupa:
Las lenguas de especialidad (LE), llamadas también lenguajes para (o con) fines específicos, entre otras
denominaciones, son variedades funcionales de la lengua que se han desarrollado
históricamente como instrumentos de comunicación en un determinado ámbito
científico o profesional. Estos lenguajes se basan en las estructuras
fonéticas, gramaticales y léxicas de una lengua natural y se caracterizan por
la formación de una terminología propia, así como por la preferencia por
ciertas formas gramaticales y discursivas. En otras palabras, cada esfera de la
actividad humana selecciona los medios lingüísticos más adecuados para expresar
sus propios conceptos de la forma más clara posible y para favorecer la
comunicación entre expertos o entre éstos y el público.
(Calvi, 2011a: 15)
Las lenguas de especialidad representan, por lo tanto,
parcelas de la lengua especializadas, aun guardando cierta relación con la
lengua natural, sobre todo en el plano gramatical o morfosintáctico. Es sin
duda en el ámbito del léxico y de la morfología donde surgen las diferencias
más emblemáticas con respecto a la lengua común (Spillner, 1981).
Según Calvi (2011a: 23-28),
el léxico se enmarca dentro de la llamada dimensión horizontal «que comprende
el conjunto de conocimientos que se desarrollan en cada campo del saber; corresponde, por lo tanto,
a su finalidad epistemológica, que comporta la búsqueda de los signos lingüísticos
más adecuados para expresar ciertos contenidos» (íbid.: 23). En la dimensión horizontal, adquieren especial
importancia los componentes temáticos y la terminología específica de la
disciplina tratada. Sin embargo, cabe hacer hincapié también en la dimensión
vertical de las lenguas de especialidad, que está relacionada con el contexto
en el que se lleva a cabo la comunicación, y en la relación que se establece
entre los interlocutores:
El componente vertical se relaciona
con el conjunto de factores interpersonales e intenciones comunicativas
presentes en una determinada situación. Esta verticalidad, sin embargo, no
coincide con la estratificación social de los hablantes […]; la noción
de LE remite a la existencia de grupos sociales que se definen por
conocimientos compartidos u objetivos profesionales comunes, no por un
determinado nivel de competencia en la lengua general.
(Calvi, 2011a: 28)
La
cuestión relativa a la relación entre las partes involucradas en el marco de la
comunicación especializada cobra especial relevancia desde un punto de vista no
sólo lingüístico, sino sobre todo pragmático y sociolingüístico. En este
sentido, conviene aclarar que la comunicación que se realiza en el ámbito de
los lenguajes con fines específicos puede adquirir varios niveles de especialización
y profesionalización. Es suficiente con pensar en un congreso médico que cuente
con la participación de especialistas: en este caso, la comunicación será muy
especializada si consideramos que los participantes en el evento comunicativo
son todos médicos y comparten conocimientos comunes, con independencia de la
lengua que hablen y de la cultura a la que pertenezcan. Las mismas
consideraciones no resultan válidas si pensamos en una revista científica que
se marca objetivos de divulgación e información. En este caso, es legítimo
intuir que el nivel de especialización adoptado será menos marcado, puesto que
los temas abordados van dirigidos a un público más amplio, que no cuenta
necesariamente con conocimientos específicos. A este respecto y para defender
la tesis anterior, es interesante reflexionar sobre la clasificación propuesta
por Calvi (op. cit.), quien
identifica tres niveles de especialidad en el ámbito de la comunicación
especializada:
1. Comunicación entre especialistas:
personas que comparten los mismos conocimientos especializados y adoptan una
terminología específica y típica de determinados grupos profesionales (médicos,
abogados, jueces, académicos, etc.);
2. Comunicación
entre especialistas y semiespecialistas: en
este caso la comunicación sigue teniendo un carácter especializado, pero se
hace menos densa desde el punto de vista de la especificidad terminológica.
Este tipo de comunicación adquiere una función más bien didáctica y pedagógica,
puesto que pretende formar a futuros especialistas;
3. Comunicación entre los especialistas y el público: en este
marco, la función informativa y divulgativa tiene prioridad frente a la
formalidad y la precisión léxica. El objetivo es que el saber científico llegue
a un público amplio y lego en la materia, lo que se puede lograr a través de un
proceso de reformulación y simplificación de los contenidos especializados.
3. EL ESPAÑOL DEL TURISMO: ¿UNA LENGUA DE ESPECIALIDAD?
En este trabajo abordaremos
el lenguaje del turismo como una auténtica lengua de especialidad, con
características propias en comparación con la lengua común y con otros tipos de
lenguajes especializados (economía, ciencias, política).
Ahora bien, sería muy
complicado establecer con exactitud el origen del turismo tal y como lo
conocemos hoy en día. Lo cierto es que los hombres, desde la antigüedad,
emprendieron viajes hacia lugares nuevos y desconocidos con el fin de encontrar
medios de vida mejores. Este fenómeno –
creemos – se puede enmarcar dentro del turismo, concebido en el sentido más
amplio de la palabra. Para establecer los orígenes del turismo nos parece
acertado acudir a los planteamientos de Calvi (2000: 13):
In primo luogo, è indispensabile
ricordare la presenza, in terra spagnola, di uno degli itinerari europei più
frequentati nel Medio Evo a scopo di pellegrinaggio, cioè il camino de Santiago, lungo il quale si
forgiò l’identità spirituale dell’Occidente. La scoperta del Nuovo Continente
pose invece l’accento sugli aspetti più conflittuali dell’esperienza di viaggio,
cioè l’approccio al nuovo e al diverso, sia sul piano della comunicazione con
gli sconosciuti sia nella descrizione del reale, affrontata nella quasi
completa assenza di modelli.
Más adelante, la autora aclara la evolución del concepto de
viaje:
Il tipo di viaggio tradizionale che
maggiormente si avvicina al turismo moderno è comunque il Grand Tour, che si
affermò tra le classi aristocratiche europee, nei secoli XVII e XVIII, come
attività di formazione del giovane nobile; gli scopi erano in buona parte
politici, ma l’itinerario includeva anche visite di carattere artistico e
culturale. La nobiltà spagnola, invece, rifiuta questo tipo di esperienza, in
quanto la hispanidad non contempla il
ritorno alle origini, alle fonti della civiltà.
(Calvi, 2000: 36)
Desde que España entrara a formar parte de la Unión Europea,
la actividad turística ha atravesado una etapa económica muy pujante, gracias
también a las cuantiosas inversiones en infraestructuras turísticas y a la
puesta en marcha de políticas destinadas a favorecer la acogida de turistas
extranjeros.
Desde una perspectiva temática, la lengua del turismo no se
enmarca dentro de los lenguajes propiamente técnico-científicos. Se trata más
bien de una tipología de lengua especializada enfocada a varios ámbitos
profesionales (hoteles, restauración, agencias de viajes, cruceros,
transportes, turismo de sol y playa, turismo cultural, turismo rural, y la
lista podría continuar). Por todo lo anterior, es posible intuir que en el
lenguaje del turismo se produce una mezcla heterogénea de términos procedentes
de otros ámbitos temáticos. En un estudio nuestro reciente (2013a), hemos
puesto de relieve que el lenguaje del turismo no se puede considerar como un
ámbito lingüístico y disciplinario homogéneo, pues en él se fusionan elementos
lingüísticos variados, procedentes de otras disciplinas tal y como el lenguaje
económico, publicitario, artístico, gastronómico[4]. De lo expuesto hasta
ahora, podemos plantearnos algunos interrogantes, entre los que sobresalen los
siguientes:
1. ¿Se
puede considerar el lenguaje del turismo como una lengua unitaria en el marco
de las lenguas de especialidad?
2. ¿Existe
de verdad un lenguaje del turismo que se pueda definir especializado y sectorial?
No es tarea fácil ofrecer
una respuesta unívoca a ambas preguntas. Nuestra postura al respecto está
totalmente en consonancia con lo expresado por Calvi (2000: 43), quien aporta
una respuesta significativa y satisfactoria:
[...] il turismo, infatti, non è una
disciplina unitaria che possieda un oggetto di studio ben definito. Ma sul
piano professionale, il turismo presenta una fisionomia riconoscibile, che si
articola in diversi settori (agenzie di viaggi, alberghi e ristorazione,
trasporti, musei e patrimonio culturale, editoria ecc.) e comprende numerose
figure emergenti, legate all’attuale diversificazione del mercato turistico
(guide naturalistiche, esperti in comunicazione e animazione, programmatori
turistici ecc.).
Il linguaggio del turismo può essere
quindi considerato come la lingua di specialità propria di un particolare
ambito professionale, suddiviso in molteplici sottosettori, la cui componente
tematica proviene dalla combinazione di diversi aspetti tecnici e disciplinari.
3.1. LOS TEXTOS TURÍSTICOS
La heterogeneidad temática
de la comunicación turística se manifiesta asimismo en el plano de los géneros
discursivos y de las tipologías textuales. A este respecto, cabe insistir en
los objetivos comunicativos y en la tipología de destinatarios a los que va dirigido
cada tipo de texto turístico. De forma muy somera y sin pretender ser
minuciosos, pasamos revista a algunos de los principales textos turísticos:
1. Las guías turísticas: como afirma Calvi (2006: 33), una guía turística tiene
un formato parecido al de un libro y cuenta con algunos rasgos diferenciadores,
a saber, la descripción de los destinos turísticos desde un punto de vista
geográfico y cultural, información sobre los recorridos que se pueden realizar
y todo lo concerniente a los aspectos logísticos del viaje y, por último,
información adicional, imágenes de los lugares, anécdotas y curiosidades. Por
lo general, las guías turísticas cumplen una función no sólo informativa sino
también persuasiva, ya que intentan influir en el lector y convencerle para que
escoja un determinado destino.
2. Los folletos turísticos: este tipo de textos desempeña una función informativa y
promocional y contienen menos información pormenorizada que las guías
turísticas. Los folletos persiguen el objetivo de atraer la atención de los
potenciales turistas a través de una información más esquemática y sencilla, y
«combinan en distintas proporciones la tipología descriptiva de las guías y el
planteamiento propagandístico del anuncio publicitario» (Calvi, 2006: 37).
3. Los anuncios publicitarios: un anuncio publicitario representa, sin lugar a dudas,
una de las herramientas más llamativas y eficaces a la hora de capturar el
interés de los turistas y ejercer una función persuasiva. Su característica más
paradigmática reside en el recurso a elementos lingüísticos peculiares, entre
los que destacan un uso meticuloso y sugerente de la adjetivación y la ausencia
de descripción.
4. Los catálogos: un catálogo de viaje representa la forma más sencilla e inmediata de
recabar información sobre un determinado destino turístico y sus atractivos en
términos culturales y, más en general, de oferta turística. Quizás sea la
modalidad más comúnmente adoptada a la hora de programar un itinerario de
viaje. En ellos, los usuarios pueden encontrar toda la información necesaria y
las sugerencias prácticas para organizar su viaje.
5. Los artículos periodísticos: se trata de textos donde la terminología turística se
integra armónicamente con otros elementos estilísticos y textuales. Por
ejemplo, la descripción se funde con la narración y la expresión del punto de
vista personal del periodista. Existen revistas especializadas donde se pueden
encontrar ejemplos muy significativos de “periodismo turístico”, por lo que se
puede avanzar la hipótesis de que se trata de un género autónomo, con
características que lo diferencian del lenguaje periodístico tradicional.
6. Géneros turísticos multimedia: en esta categoría podemos colocar algunas formas de
comunicación que los modernos medios informáticos ponen a disposición de los
turistas, a saber, los foros y los blogs. Siguiendo a Calvi (2011b: 218) «en el
blog se acentúa la dimensión
individual, el valor ejemplar de la experiencia, y el empleo de la narración en
primera persona; se trata de una forma discursiva que se acerca a la autobiografía
[...]». Por el contrario, el foro es un instrumento de comunicación que cumple
una función informativa y es menos personal que el blog. En este sentido, Calvi
(op. cit.) hace hincapié en la
dimensión dialógica de este medio, esto es, el intercambio de información entre
interlocutores que comparten experiencias o puntos de vista sobre un destino
turístico. A nuestro modo de ver, un rasgo común a ambas modalidades
comunicativas reside en que adoptan un lenguaje más bien informal,
caracterizado por fórmulas coloquiales y familiares.
3.2. HACIA UNA
DELIMITACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DEL LENGUAJE DEL TURISMO
En el apartado anterior,
hemos ofrecido una visión panorámica de las tipologías textuales más comunes en
el ámbito turístico. A la luz de las consideraciones expuestas, podría
deducirse que el lenguaje del turismo presenta rasgos lingüísticos y
pragmáticos que a veces se solapan con otros sectores disciplinarios
(publicidad, periodismo, historia del arte), lo que queda igualmente reflejado
en otros estudios mencionados en nuestra aportación (Calvi, 2000; 2006). En
este párrafo procuraremos sintetizar las principales características del
lenguaje del turismo sin pretender ser exhaustivos ni mucho menos completos.
Nuestras reflexiones se basan parcialmente en un estudio nuestro (2013a:
222-234), en el que abordamos el tema que nos ocupa. A continuación, y a modo
de sistematización, enumeramos los aspectos que nos parecen más paradigmáticos:
-
Interdisciplinariedad
temática: en páginas
anteriores hemos insistido en que en el español del turismo confluyen varios
ámbitos del saber especializado, como por ejemplo la economía, la gastronomía,
la geografía, la historia del arte, etc. La presencia de ámbitos
interdisciplinarios que se mezclan puede contribuir a incrementar la
complejidad de este tipo de lenguaje especializado. No obstante, consideramos
que este peculiar fenómeno incide en la tematización de este campo de estudio y
aboga por un enriquecimiento a varios niveles: lingüístico, cultural, estilístico,
pragmático y de eficacia comunicativa. A esto también contribuyen las campañas
publicitarias que se han venido llevando a cabo sobre todo en España[5].
-
Formación de
palabras y neologismos: al hilo del
punto anterior, es plausible intuir que el carácter interdisciplinar del
lenguaje turístico se concreta asimismo en el plano léxico y terminológico. Es
suficiente con pensar en la formación de nuevas palabras como “enoturismo”,
resultado de la fusión del adjetivo “enológico” y del sustantivo “turismo”. Existen
otras muchas expresiones y locuciones de este tipo (turismología, aparthotel,
hostal residencia). Entre los procedimientos adoptados para la formación de
palabras, sobresalen la derivación y la composición. Calvi (2011b: 205) sañala
que la derivación es el procedimiento con mayor densidad conceptual, aunque no
se utilice con frecuencia. Dicho procedimiento se puede aplicar por sufijación
(vacacional, estacionalidad, hotelero)[6] o bien por prefijación y parasíntesis (reembolsar,
desestacionalizar/-ción). La composición, en cambio, es más rentable a la hora
de formar nuevas palabras a través de procesos como la yuxtaposición
(aparthotel, ecoturismo), la contraposición (hotel-apartamento,
barco-restaurante) y la disyunción (bono hotel, clase turista).
-
Influencia de
anglicismos: el inglés hoy
en día representa la lengua de transmisión del saber científico en su sentido
más amplio. El sector turístico también se ha visto influenciado por la
presencia de numerosos términos y locuciones de origen anglosajón, tal y como
argumenta Calvi (2000; 2006). A este respecto, cabe señalar palabras hoy muy en
boga y con las que cualquier turista está familiarizado, dado su uso frecuente
(duty free shop, tour operator,
overbooking, check-in, check-out, low-cost, steward, time sharing). Además,
nuestro planteamiento es que la presencia de anglicismos en la enseñanza del
español para el turismo apuesta por la reflexión metalingüística por parte de
los estudiantes y les empuja a adquirir una conciencia más profunda sobre
determinados mecanismos léxicos y morfológicos. Tratándose de la enseñanza del
español del turismo, hay que concienciar a los estudiantes de que la mayoría de
los anglicismos tienen una traducción al español, de ahí que se tenga que
favorecer el uso de la palabra o lucución española frente al predominio del
inglés en el ámbito lingüístico.
-
Uso de siglas y
acrónimos: es importante
establecer una distinción entre sigla y acrónimo, pues una sigla es un término
formado por las iniciales de otras palabras y se configura como una expresión
compleja. Un acrónimo, en cambio, es una palabra formada a partir de una sigla
y se pronuncia sin deletrear (AVE = Alta velocidad española). En el ámbito del
turismo, se hace un abundante uso de siglas y acrónimos (Calvi, 2006: 65), ya que
en muchos casos agilizan la comunicación (HS = hostal; TM = temporada media; TB
= temporada baja; HA = hotel apartamento; HR = hotel residencia; M = motel; P =
pensión; CV = ciudad de vacaciones).
-
Frecuente uso
de adjetivos: el recurso a
un proceso de adjetivación pone de relieve la relación entre el lenguaje
turístico y otros lenguajes sectoriales, como por ejemplo el publicitario y el
literario. Es muy frecuente que se utilicen adjetivos ad hoc para describir un itinerario o destino turísticos, con el fin
de llamar la atención de los potenciales turistas y orientar su elección hacia
determinados lugares. En este marco, cumple una función especial la
literariedad y la adopción de estrategias encaminadas a utilizar adjetivos
sugerentes, llamativos y persuasivos.
-
Varios géneros
y tipologías textuales: este punto
guarda estrecha vinculación con las tipologías textuales abordadas en el
párrafo anterior. Efectivamente, las producciones discursivas y textuales que
se pueden llevar a cabo en el ámbito del turismo son variadas y heterogéneas,
pues tejen un entramado textual complejo en el que tienen cabida y se mezclan
una amplia gama de procesos semánticos, estilísticos y morfosintácticos
(frecuente uso de figuras retóricas, connotación vs. denotación, narración, descripción, argumentación).
4.
LA MEDIACIÓN
LINGÜÍSTICA EN EL ÁMBITO TURÍSTICO: MARCO TEÓRICO-DIDÁCTICO:
Entre las numerosas tareas
didácticas por las que podríamos haber optado a la hora de concebir la presente
aportación, nos ha parecido de gran interés abordar la mediación lingüística
por tratarse de un tema que ha ido adquiriendo especial relevancia en el
contexto académico italiano[7]. Además, el concepto de mediación está abierto a
aportaciones muy diversas: comunicación intercultural, interacción, traducción,
interpretación[8].
El planteamiento didáctico
que hemos adoptado está enfocado a la función de intermediación que cumple el
mediador en un contexto turístico, caracterizado por la presencia de
interlocutores que no consiguen comunicar entre sí directamente pues hablan dos
lenguas diferentes y pertenecen a dos sistemas culturales distintos. Asimismo,
cabe incidir en la importancia que le confiere el MCER (Marco Común Europeo de
Referencia) a la dimensión plurilingüe y pluricultural de la comunicación:
La
competencia plurilingüe y pluricultural también fomenta el desarrollo de la
consciencia sobre la lengua y la comunicación, e incluso de las estrategias
metacognitivas, que permiten que el ser social sea más consciente de su propia
espontaneidad a la hora de abordar las tareas, y, en concreto, más consciente
de la dimensión lingüística de éstas, llegando a controlarlas. Además, esta
experiencia de plurilingüismo y pluriculturalismo:
–
aprovecha competencias sociolingüísticas y pragmáticas preexistentes, que a su
vez desarrolla más;
–
produce una mejor percepción de lo general y de lo específico de la
organización lingüística de distintas lenguas (una forma de consciencia
metalingüística, interlingüística o, por así decirlo, «hiperlingüística»);
–
dada su naturaleza, perfecciona el conocimiento de cómo aprender y la capacidad
de entablar relaciones con otras personas y situaciones nuevas.
(MCER,
2002: 132)
El
mediador, por consiguiente, tiene que desarrollar competencias y estrategias
específicas para ejercer como puente lingüístico y cultural, lo que implica
sólidos conocimientos tanto lingüísticos como socioculturales. Lo anterior le
permite adquirir la capacidad de poner en contacto su cultura con la extranjera
y desarrollar, de paso, una marcada sensibilidad cultural, condición
indispensable para llevar a cabo eficazmente la labor de mediación. Para
enmarcar lo anterior dentro de un ámbito didáctico, Villagrá Terán (2013: 236)
apunta que:
En
el ámbito de la enseñanza de español para el turismo nuestro alumno-mediador
tiene que aprender a mediar entre un posible visitante español y el entorno
cultural y social que visita. Para ello, debemos potenciar en el alumno la
capacidad de cumplir ese papel de intermediario cultural entre la cultura
propia y la cultura extranjera desarrollando su conciencia intercultural, es
decir, desarrollando la capacidad de relacionar entre sí la cultura de origen y
la extranjera. Además debemos hacer todo lo posible para que el alumno no solo
desarrolle una cierta sensibilidad cultural, sino también la capacidad de
identificar y utilizar una variedad de estrategias para establecer contacto con
personas de otras culturas. También los Niveles de Referencia del Español
proponen el desarrollo del alumno como hablante intercultural subrayando que
este “ha de ser capaz de identificar los aspectos relevantes de la nueva
cultura a la que accede (...) y establecer puentes entre la cultura de origen y
la de los países hispanohablantes”.
En
el ámbito de la comunicación turística, transmitir y compartir información se
perfila como un objetivo prioritario, pues la eficacia comunicativa determina
el éxito de la interacción. Sin entrar en detalles acerca de cuestiones de tipo
antropológico y sociolingüístico, conviene hacer hincapié en dos dimensiones de
la comunicación: la interpretativa y la informativa. La dimensión
interpretativa tiene como finalidad la persuasión, mientras que la informativa
se plantea únicamente brindar información, por lo que su objetivo resulta más
neutro. La diferencia entre ambos tipos de comunicación, por lo tanto, radica
en la mayor o menor influencia que se ejerce en los turistas: en el caso de la
comunicación informativa, se deja que el turista seleccione la información
autónomamente, según sus gustos y preferencias. En el segundo, en cambio, se
efectúa una labor de “mediación”, en el sentido de que la comunicación apunta a
influenciar las elecciones del turista a través de estrategias que abogan por
un elevado nivel de implicación y participación emotiva.
Ahora
bien, la pujanza del sector turístico es indiscutible, a pesar de los
dramáticos efectos que la crisis económica y financiera está teniendo a nivel
global. La resistencia del turismo ante la crisis se debe, en buena medida, al
hecho de que los seres humanos sienten curiosidad por explorar y descubrir
lugares nuevos, entrar en contacto con otras formas de pensar y actuar, así
como conocer los usos y costumbres de otros pueblos. En este marco, la figura
del mediador lingüístico y cultural puede cumplir una función de enlace de suma
importancia a la hora de mediar entre el turista y la población autóctona.
Dicha función de intermediación no se limita a una mera transposición de
mensajes orales, sino que va más allá. Es al mediador a quien le compete
presentar el lugar de la forma más amena posible, concienciar a los visitantes
sobre la riqueza paisajística y cultural del destino turístico, desmitificar
falsas creencias y, en última instancia, asegurarse de que los turistas queden
satisfechos con su estancia. Resulta, pues, evidente que el mediador tendrá que
desempeñar una serie de actividades complejas y, a veces, de difícil gestión.
Por esta razón, es necesario que se imparta una formación específica y
especializada en este ámbito, con el propósito de formar figuras profesionales
competentes y dotadas de un perfil definido[9].
- UNA PROPUESTA DIDÁCTICA
En este apartado, nos proponemos avanzar una propuesta didáctica que se propone aglutinar dos campos de estudio, a saber, el español del turismo y la mediación lingüística. A continuación, vamos a explicitar – a modo de ficha didáctica – los rasgos distintivos de nuestra propuesta, pese a ser conscientes de que la amplitud del tema tratado no nos permite ser exhaustivos[10].
ACTIVIDADES
DIDÁCTICAS PARA FAVORECER LA COMUNICACIÓN INTERCULTURAL Y LA MEDIACIÓN
LINGÜÍSTICA EN EL ÁMBITO DEL TURISMO 1. Objetivos: ü
Favorecer la competencia mediadora dentro de una clase
de español del turismo. ü
Desarrollar competencias lingüísticas y comunicativas a
través de la mediación lingüística. ü
Fomentar la competencia intercultural como herramienta
indispensable para el mediador lingüístico. ü
Profundizar en el estudio y asimilación de la
terminología especializada. ü
Concienciar a los estudiantes acerca de la importancia
de la comunicación y la mediación en el ámbito del turismo. ü
Afianzar el fenómeno de la bidireccionalidad[11] entre dos lenguas afines (español-italiano). 2. Nivel específico recomendado: B2 del MCER. 3. Temporalización: varias sesiones según estime el docente[12]. 4. Soportes a la didáctica: el docente puede entregar material impreso
(glosarios, listas de palabras y expresiones típicas del sector turístico) y
brindar pautas sobre cómo recabar información en Internet (sitios y páginas
web dedicadas al turismo, portales, boletines, blogs, foros). 5. Dinámica: individual / grupos[13]. |
5.1.
LA ORGANIZACIÓN DE UN CONGRESO INTERNACIONAL: CONTEXTO
GENERAL
La tarea didáctica planteada
se sitúa en el ámbito de la organización de eventos internacionales, en este
caso concreto un congreso, es decir, una reunión en la que se exponen y debaten
cuestiones de carácter profesional[14]. La organización de congresos y conferencias internacionales
se perfila como un sector muy rentable y resistente a la crisis, ya que es una
forma muy eficaz y directa de dar a conocer una empresa, promover sus productos
o servicios y entablar relaciones comerciales con otros operadores económicos.
En este marco se colocan las empresas que ofrecen servicios especializados y
esmerados: se trata de empresas dedicadas al asesoramiento, dirección y
organización de congresos, conferencias, convenciones nacionales e
internacionales y toda clase de reuniones y certámenes. Estas agencias
proporcionan servicios para que un evento resulte un éxito rotundo:
1. Cabinas
de interpretación, equipos de proyección, circuitos de vídeo, soportes
audiovisuales.
2. Azafatas, intérpretes de enlace y de
conferencias, traducciones juradas, transcripción de audios y vídeos.
3. Organización y supervisión técnica, realización
de presupuestos, selección y contratación de sedes, salas y locales, reserva de
hoteles y viajes, organización de actos sociales.
4. Servicio de transportes, relaciones públicas y
comunicación, gabinete de prensa, banco de datos.
5. Secretaría general, administración, imprenta y
material gráfico, montaje de estands y exposiciones.
5.2. GUIÓN DE LA SITUACIÓN COMUNICATIVA: LA
MEDIACIÓN LINGÜÍSTICA ESPAÑOL-ITALIANO
A continuación, ofrecemos la
contextualización de la situación comunicativa y, de paso, la actividad de
mediación oral que servirá a modo de guión:
El señor Luis Álvarez Esteban,
representante en Italia de la Consejería Española de Turismo, organismo
acreditado ante el Ministerio de Turismo español, tiene que organizar un
congreso internacional sobre el tema del turismo y, para ello, acude a una
agencia de eventos ubicada en Roma, ciudad en la que tendrá lugar el evento.
La comunicación se desarrolla entre el señor Esteban y la empleada de la
agencia. Sin embargo, se necesita la presencia de un intérprete/mediador,
porque los dos interlocutores hablan dos lenguas diferentes. |
Buenos días, me llamo Luis Álvarez Esteban y soy el representante de
la Consejería Española de Turismo en Italia, organismo acreditado ante el
Ministerio de Turismo español. Buongiorno
signor Esteban. È un piacere averla qui. La titolare dell’agenzia mi aveva
già informato che oggi sarebbe venuto per parlare dell’organizzazione di un
congresso internazionale, però non mi ha fornito ulteriori dettagli. Sono qui
a sua disposizione per qualsiasi richiesta e/o informazione. Sí gracias. La verdad es
que esta es mi segunda vez en Roma. Por aquí no tengo muchos contactos
institucionales, así que la semana pasada me dirigí a la Embajada de Italia
con sede en Madrid para que me facilitaran el contacto de una agencia de
Roma, especializada en la organización de eventos internacionales. Sì, le hanno dato il
contatto giusto. Oltretutto noi lavoriamo regolarmente con l’Ambasciata
italiana di Madrid. In realtà non sono io la referente diretta per la Spagna
ma dato che la collega per ora è in congedo di maternità sarò io ad occuparmi
di Lei e dell’organizzazione dell’evento. Bene, mi dica tutto. Quali sono le sue esigenze? Tengo que organizar un
congreso internacional en representación de la Consejería de Turismo española
y necesito su ayuda y colaboración para abordar todos los aspectos prácticos
y logísticos. Perfetto. È in ottime
mani. In primo luogo dovrebbe dirmi quale sarà la tematica specifica del
congresso e se ha già pensato a un titolo per la locandina e per i materiali
informativi da consegnare al pubblico. Pues claro. El congreso desarrollará la amplia temática del turismo.
El objetivo principal es promover los lazos entre Italia, España y los demás
países del Mediterráneo desde el punto de vista turístico. El título en el
que hemos pensado desde la Consejería es: “Una nueva concepción de turismo en
la época de la globalización”, pero no es definitivo. Bene.
Vorrei inoltre sapere quali sono le lingue per cui è richiesto il servizio di
interpretazione simultanea, quanti partecipanti ci saranno e il numero dei
relatori previsti. Sono informazioni estremamente importanti per la buona
riuscita dell’evento. A ver… Hemos
invitado a todas las agencias y organismos especializados en el turismo de
Italia, España, Francia y Grecia. Con carácter general, puedo decirle que
habrá como 500 invitados entre delegaciones extranjeras, representantes de
Asociaciones y público. En cuanto a los ponentes, en cambio, todavía no
tenemos las ideas muy claras, porque muchos aún no nos han ofrecido su
disponibilidad. Benissimo. Queste
informazioni sono molto utili per farci un’idea generale. Quindi, ritornando
alla questione delle lingue di lavoro, se non ho capito male, saranno
italiano, spagnolo, francese e greco? En principio, creo que habrá muy pocas delegaciones procedentes de
Grecia, así que me parece inútil contratar intérpretes de griego. Capisco
benissimo però se posso permettermi di darle un consiglio, io mi accerterei
che tra le delegazioni di lingua greca tutti siano d’accordo con la sua
scelta e abbiano una lingua che capiscono tra quelle per cui è prevista la
traduzione. Glielo dico alla luce della mia esperienza decennale di
organizzatrice di congressi. Sa… i greci potrebbero risentirsi per la
mancanza della loro lingua tra quelle ufficiali e ciò provocherebbe un
incidente diplomatico non di poco conto. Tiene usted razón. Nunca me
había fijado en estos aspectos. Yo no estoy muy acostumbrado a ocuparme de la
organización de congresos y eventos internacionales, ya que llevo tan solo tres
meses en el cargo de representante de la Consejería de Turismo. Así que
confío totalmente en usted. Haré lo que me aconseje. Diceva
che non sa esattamente il numero dei relatori che interverranno. Questa è
un’informazione rilevante perché dobbiamo organizzare i tempi, le pause, i
momenti di dibattito e le pause pranzo. La verdad es que todavía estamos en pañales. Solo tengo confirmadas
6 ponencias de las 12 solicitadas. De todas maneras, le puedo adelantar que
el congreso tendrá una duración de 3 días y mi idea es que se ofrezcan 4
ponencias al día, contemplando la posibilidad de realizar un debate al final
de cada intervención. Mi sembra un’idea molto
buona che discuteremo nuovamente quando lei avrà avuto la conferma da parte
di tutti i relatori. Bueno. Digamos que por ahora hemos sentado las bases para la
organización del congreso. Le agradezco mucho su disponibilidad y
colaboración. Le pediría que me facilitase su número de móvil porque creo que
a partir de ahora tendremos que comunicar a diario y no creo poder estar
siempre en Roma. Certamente.
Il mio numero è 339 2865340. Se non dovessi rispondere, allora mi chiami al
2340 6521909. Insomma, non ci sarà modo di non rintracciarmi. Sono sicura che
faremo un ottimo lavoro e che il congresso sarà un autentico successo. |
5.2.
ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE EL TEXTO
PROPUESTO
El guión elaborado es una muestra típica de un diálogo que se podría producir en el marco de la organización de eventos internacionales entre dos interlocutores que cuentan con la intermediación lingüística de un intérprete/mediador, con el fin de alcanzar sus propósitos comunicativos. Dado el carácter oral de la interacción, hemos procurado adaptar la secuenciación de las intervenciones a las pautas típicas de la oralidad[15], aun manteniendo cierta formalidad. Para que la situación comunicativa resulte lo más auténtica posible y el estudiante/mediador se sienta plenamente involucrado, sería oportuno que los dos interlocutores fueran realmente nativos (un español y un italiano) y no conocieran el idioma del otro[16].
Tanto en las intervenciones en italiano como en español, se hace un uso abundante de terminología especializada, esto es, el turismo de congresos. Este tipo de tarea didáctica presupone que los estudiantes han asimilado los términos clave, para luego llevarlos a la práctica y demostrar que saben emplearlos de forma funcional y efectiva. Puesto que se trata de una tarea didáctica, es conveniente que el docente introduzca en el texto gran cantidad de palabras técnicas y expresiones específicas[17] – tanto en español como en italiano – para valorar cómo manejan los estudiantes el texto y qué estrategias adoptan para superar las dificultades lingüísticas y pragmáticas características de la comunicación intercultural.
- A MODO DE CONCLUSIÓN
Con el presente estudio, nos hemos propuesto conciliar dos líneas de investigación que se enmarcan dentro del ámbito de la lingüística aplicada. Por un lado, hemos llevado a cabo un análisis general en torno a las lenguas de especialidad, haciendo especial hincapié en el español del turismo. A este respecto, cabe destacar que el turismo sigue representando uno de los sectores que más posibilidades profesionales ofrecen a la hora de incorporarse al mercado laboral. De ahí que cada vez más estudiantes elijan un ciclo formativo orientado a la actividad turística y se planteen estudiar uno o más idiomas con fines específicos. Por otra parte, nuestra propuesta se ha enfocado a la comunicación en el ámbito del turismo a través de la mediación lingüística y cultural. A la luz de nuestra experiencia docente, la actividad didáctica propuesta cuenta con la ventaja de favorecer la competencia lingüístico-comunicativa de los estudiantes, además de permitirles consolidar sus conocimientos de las lenguas de especialidad. La didáctica de la mediación lingüística ofrece la posibilidad de trabajar con distintos ámbitos especializados, pues los componentes temáticos y léxicos cumplen una función de gran trascendencia.
Otro aspecto que nos parece conveniente subrayar reside en que la tarea didáctica abordada se puede adaptar a varias combinaciones de lenguas, así como a los niveles del MCER. En este sentido, el docente juega un papel esencial, puesto que es a él a quien le compete estructurar y secuenciar el proceso de aprendizaje con el fin de cubrir las necesidades formativas del alumnado. Sin embargo, su función solo tiene que ser motivadora, facilitadora y de orientación, ya que los verdaderos protagonistas del proceso de aprendizaje son los propios estudiantes.
En última instancia, defendemos que la interacción de las líneas temáticas abordadas puede ser muy prometedora en términos de producción científica, pues no nos consta que se hayan llevado a cabo estudios sistemáticos sobre la relación entre los lenguajes especializados y la mediación lingüística. Quizás sea éste un campo de investigación fértil en el que merece la pena profundizar más.
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SITOGRAFÍA
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(Página web de la Organización Mundial del Turismo, consulta: 5-5-2013).
[1] Tras llevar a cabo una somera
recopilación de las locuciones empleadas para referirse a esta parcela de la
lengua especializada, nos hemos dado cuenta de que tanto en el panorama
lingüístico italiano como en el español, existen numerosas denominaciones. A
continuación recogemos las más comunes. En el ámbito italiano encontramos: linguaggi specialistici, lingue speciali,
lingue di specialità, microlingue, microlinguaggi, linguaggi settoriali,
sottocodici. En el
ámbito español destacan: lenguas de
especialidad, lenguajes especializados, lenguajes sectoriales, lenguas con/para
fines específicos, microlenguas, lenguas especiales. Resulta, pues,
evidente que ambas lenguas comparten, en buena medida, los mismos usos
lingüísticos. Es más, destaca el uso de “especial/especialidad” que nos permite
apreciar una diferencia marcada con respecto a la lengua estándar o común.
[2] El autor utiliza la expresión
italiana “linguaggi specialistici”.
[3] La autora utiliza la expresión
italiana “lingue speciali”. Consúltese asimismo Cortelazzo (1994), quien dedica
un volumen a este tema.
[4] Sobre este último punto, merece la
pena consultar un volumen de reciente publicación (Bazzocchi, G., Capanaga, P.,
Piccioni, S., 2011, eds.). El estudio
se centra en la relación fructífera entre turismo y enogastronomía, con
especial referencia al ámbito italiano y español. La lectura del texto permite
apreciar la estrecha relación entre el turismo y el lenguaje publicitario a la
hora de promocionar un determinado producto y, más en general, pretende demostrar
que el enoturismo se configura a todos los efectos como un lenguaje sectorial
con rasgos léxicos, pragmáticos y culturales peculiares dentro de la lengua del
turismo.
[5] A este respecto, es aconsejable
consultar la página web de Turespaña (http://www.tourspain.es/es-es/Paginas/index.aspx),
que da cabida a todas las iniciativas emprendidas en el sector turístico
español.
[6] Los ejemplos se han extraído de
Calvi (2011b: 205). Nos urge aclarar que las consideraciones sobre la formación
de palabras sólo apuntan a ofrecer una visión panorámica. Un estudio
pormenorizado sobre la cuestión hubiera requerido una disertación más profunda
y no se enmarca dentro de los objetivos del presente artículo.
[7] Piénsese en las numerosas
titulaciones académicas en mediación lingüística y cultural que se han creado
en esta última década en muchas de las universidades italianas. Dichas carreras
universitarias representan una alternativa válida al tradicional ciclo de
formación en filología extranjera, e insisten en la necesidad de formar figuras
profesionales competentes, en condición de operar con eficacia en contextos
plurilingües y multiculturales.
[8] Para contar con un marco teórico
exhaustivo sobre el tema de la mediación lingüística y cultural, véanse, entre
otros: Bazzocchi y Capanaga (2006, eds.);
Blini (2009); Carreras i Goicoechea y Pérez Vázquez
(2010, eds.). En estos trabajos se
ofrecen aportaciones muy variadas en torno al concepto de mediación lingüística
y cultural, su desarrollo, sus planteamientos teóricos y didácticos.
[9] En pleno año 2013, Italia sigue sin
contar con un Colegio de Mediadores lingüísticos y culturales, a diferencia de
lo que ocurre en otros países europeos. En el ámbito turístico, en cambio, la
figura profesional del guía turístico tiene un mayor reconocimiento, pues
existen oposiciones para acceder a este trabajo. El mediador es una figura
profesional cada vez más solicitada en el mercado laboral y, sin embargo, la
definición de su perfil sigue generando gran confusión, tanto en el ámbito
académico como en el profesional. A este propósito, consúltense Valdiviezo
Valdivieso (2010) y Siebetcheu Youmbi (2012).
[10] La actividad didáctica propuesta se
enmarca dentro de nuestra práctica docente con estudiantes de mediación
lingüística español-italiano, y la venimos realizando desde hace ya algunos
años. Su puesta en práctica nos ha permitido apreciar la validez de nuestros
planteamientos teóricos y didácticos, así como el entusiasmo y la implicación
por parte de los estudiantes.
[11] La bidireccionalidad es un fenómeno
típico de la mediación y consiste en cambiar constantemente de código
lingüístico, con tal de mantener fluida la comunicación. El hecho de mediar
entre dos lenguas emparentadas, como son el español y el italiano, puede
entorpecer el proceso de traducción, pues el riesgo de cometer calcos e
interferencias lingüísticas está al acecho. Véase Abril Martí y Collados Aís
(2001), para ahondar en el tema.
[12] Dependiendo de las necesidades de
los estudiantes y del entorno educativo en el que se lleve a cabo la
intervención pedagógica, el docente puede establecer el número y la duración de
las sesiones didácticas.
[13] La actividad de mediación se puede
realizar individualmente, es decir, interactuando con el docente, o bien se
pueden crear pequeños grupos de tres personas en los que cada participante
desempeña un papel definido: un interlocutor de lengua española, un
interlocutor de lengua italiana y el mediador.
[14] En Aguirre Beltrán (1994) se ofrece
una lista pormenorizada de los diversos tipos de eventos y reuniones
profesionales, así como de sus definiciones. Se trata de una clasificación muy
útil, puesto que a menudo se crea confusión a la hora de establecer una
diferencia clara entre conceptos como congreso, conferencia, simposio, etc. La
información proporcionada en este apartado se ha extraído de su manual.
[15] En
italiano hemos utilizado “Sa..., bene, benissimo, perfetto, certamente, insomma”.
En español, en cambio,
hemos optado por “bueno, a ver, la verdad es que, pues claro”.
[16] Desafortunadamente, esta situación
es casi imposible en un contexto didáctico-académico, donde tanto el docente
titular de la asignatura como el auxiliar de conversación entienden a la
perfección ambas lenguas.
[17] Locandina, materiale informativo,
interpretazione simultanea, pausa pranzo, relatori; Consejería de Turismo,
ofrecer una ponencia, debate, delegaciones extranjeras, intérpretes, le
agradezco su disponibilidad y colaboración.