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Sede Electrónica

Jornada Smoothies & Snacks (Murcia, 18-Junio-2014)

Jornada Smoothies & Snacks (Murcia, 18-Junio-2014)
Resumen del proyecto
Project summary
Jornada de Difusión de Resultados del Proyecto Smoothies en Murcia (18 de junio de 2014)
Smoothies and Snack Apaprocessing (Helena Nunes)
El uso del QDS en el secado de manzanas (Pierre A. Picouet y Adriana Hurtado)
Presentación
Exposición de resultados (M. Dolors Guàrdia y Adriana Hurtado)

Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología
Facultad de Veterinaria
Campus Espinardo
30100 Murcia

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