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Capítulo 1. Los
fundamentos |
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Descripción |
Tipo archivo |
Internet |
| Algunos enlaces institucionales de interés (español) en Internet |
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La Nutrición, base para el desarrollo (Comité permanente de nutrición del sistema de las Naciones Unidas) |
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| La molécula de ATP |
html (swf) |
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| Cálculo de la superficie corporal |
html (swf) |
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Relaciones entre
calorías y otras unidades de energía |
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| Fórmulas sencillas de cálculo del metabolismo basal | htm |
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| Metabolismo basal e Índice de Masa Corporal | htm |
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| Tablas de gastos y necesidades energéticas | htm |
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| Cálculo del metabolismo energético general | htm |
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| Requerimientos de la energía |
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Resumen |
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